天翔ラーメン(680円)
堺市にある「天翔ら～めん」に訪問してきました♪
最寄り駅は泉北高速鉄道線 深井駅になります。
メニューは...天翔ラーメン・680円 味玉天翔ラーメン・780円 天翔チャーシュー麺・980円 天翔太麺・680円 醤油ラーメン・630円 味玉醤油ラーメン・730円 醤油チャーシュー麺・930円 あっさりラーメン・680円 赤天翔ラーメン・710円 台湾まぜそば(期間限定)・780円 大盛・＋100円 天翔つけ麺(並盛200ｇ)・780円 (中盛300ｇ)・860円 (大盛400ｇ)・940円 醤油つけ麺(並盛200ｇ)・730円 (中盛300ｇ)・810円 (大盛400ｇ)・890円 かえ麺・150円。
粘度は低めで、よく引き出された豚骨の旨味に丁度良い醤油感がバランスよく合わさったコクがある臭みやクセのない濃いめな味わいの豚骨醤油スープです♪
麺はウェーブがかかった中細麺。
程良くコシがあり喉越しは良好です。
具材のチャーシューは柔らかくて適度な塩加減に肉の旨味が広がります。
★★★★(4.0)
天翔ら～めん
大阪府堺市中区深井中町1211-13
営業時間
11:00～14:30
17:30～22:00
定休日
火曜日・月曜の夜営業