醤油ラーメン(750円)
12月9日にリニューアルオープンした「ラーメン モリン」に訪問してきました♪
こちらのお店は滋賀県にある「幻の中華そば加藤屋 県庁前もり～んの章」がリニューアルしたお店で最寄り駅はJR大津駅になります。
メニューは...醤油ラーメン・750円 塩ラーメン・750円 こってり醤油ラーメン・800円 煮干しの醤油ラーメン・680円 煮干しの塩ラーメン・680円 湖国ブラック・800円 森次郎・780円 森印朗・800円 夜のトリトン(夜限定)・850円 夜のトリトン煮干し(夜限定)・850円 チャーシュー増し・＋200円 レアチャーシュー・＋250円 半熟玉子・＋100円 メンマ増し・＋100円 大盛・＋100円。
香り立つキレのある醤油の風味に豚骨の旨味がよく引き出されたコクがある味わいに背脂の甘味がバランス良く合わさった、あっさりとした中に深みがある豚骨をベースにした美味しいスープです♪
麺は中細ストレート麺。
ツルッとした喉越しに、しなやかでコシがある麺です。
具材のチャーシューは柔らかくて丁度良い味付けで、肉の旨味がしっかりあります。
★★★★(4.0)
ラーメン モリン
滋賀県大津市中央3-4-20
営業時間
11:30～14:30
17:30～21:00
定休日
日曜日