和牛コウネらぁ麺(しょうゆ)(800円)
9月13日にオープンした「酒場 らぁ麺 國 玉出店」に、とよつねさん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は広島県にある「らぁ麺 國」の支店で最寄り駅は地下鉄 玉出駅になります。
メニューは...和牛コウネらぁ麺(しょうゆ)・800円 (旨しお)・800円 (ピリ辛みそ)・880円 こってり豚骨醤油・880円 ホルモンらぁ麺(しょうゆ)・800円 (旨しお)・800円 (ピリ辛みそ)・880円 広島風 汁なし担々麺・800円 和牛コウネ・＋200円 やさい大盛・＋100円 ホルモン・＋200円 スペシャル盛・＋800円 替玉・150円。
カドのない醤油感に牛脂の甘味が広がりコクがあるクドさのない、あっさりとした味わいの鶏ガラをベースにしたスープで後味の残らない飲みやすい仕上がりになってます♪
麺はストレート細麺。
喉越しは良好で適度にコシがある麺です。
具材のA５ランクの牛の前脚の脇あたりの部位のコウネ肉は柔らかくて良い塩梅の塩気に肉の旨味が、しっかりあります。
★★★(3.2)
酒場 らぁ麺 國 玉出店
大阪府大阪市住之江区粉浜1-5-37
営業時間
18:30～24:00
定休日
水曜・日曜