中華そば(並)(650円)
「三重＆滋賀プチラーメン遠征その②」。
三重県と滋賀県のプチラーメン遠征２軒目は滋賀県の「宇奈月」に訪問してきました♪
最寄り駅はJR油日駅になります。
メニューは...中華そば(並)・650円 (大)・750円 (特大)・850円 味噌ラーメン(並)・700円 (大)・800円 (特大)・900円。
粘度は低めで、ほのかな胡椒の風味をアクセントに丁度良い感じの醤油感で臭みのない豚骨の旨味が伝わりコクと、若干甘味が残る、あっさりとした優しい味わいの豚骨をベースにしたスープです♪
麺は中細ストレート麺。
柔らかめの食感で弾力があり喉越しの良い麺です。
具材のチャーシューは良い塩加減で、さっぱりとした食べやすい仕上がりになってます。
卓上にあるニンニク唐辛子で旨味を引き立てパンチのある味の変化を楽しめます。
★★★★(4.0)
宇奈月
滋賀県甲賀市甲賀町田堵野339
営業時間
11:30～14:00(土曜は昼のみ営業)
17:00～21:00
定休日
日曜・祝日