ドロ爆(750円)
4月9日にオープンした「爆鶏ＫＩＮＧ 日本橋店」に鶏さん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は「ふくちぁんらーめん」を手がける「アスト ジャパン」の新ブランドで最寄り駅は南海 なんば駅になります。
メニューは...ドロ爆・750円 (黒)・750円 (赤)・750円 (魚)・750円 味玉子・100円 青ネギ・100円 メンマ・100円 チャーシュー・300円。
どろッとした高粘度で臭みのない凝縮された鶏の旨味に適度な醤油感が合わさったコクがある味わいの、こってりとした鶏をベースにしたスープで口当たりは、ねっとり感のある、かなり濃厚な仕上がりになってます♪
麺は中細ストレート麺。
程良くコシがありスープを、しっかり持ち上げます。
★★★(3.2)
爆鶏ＫＩＮＧ 日本橋店
大阪府大阪市浪速区日本橋4-10-12
営業時間
11:30～23:00
【土曜】
11:00～23:00
【日曜・祝日】
11:00～22:00
定休日
無休