中華そば(650円)
4月5日にオープンした「中華そば 松」に鶏さん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は地下鉄 本町駅近辺にあった「大杉製麺 本町店」が「らーめん ばかっぷる」跡地に移転リニューアルしたお店で最寄り駅は地下鉄 阿波座駅になります。
メニューは...中華そば・650円 特製・850円 チャーシュー・100円 玉子・100円 替玉・100円。
鶏をベースに動物系の旨味に丸みがある適度な醤油感とのバランスがとれていて甘味と酸味が特徴的なコクと深みがある濃いめな味わいのスープです♪
麺は西中島にある「大杉製麺」から取り寄せた自家製の平打ちなウェーブがかかった中太麺を使用。
モチッとした食感でコシがある麺です。
★★★★(4.0)
中華そば 松
大阪府大阪市西区靭本町3-10-21
営業時間
11:00～15:00
17:00～22:00
定休日
火曜日