えび味噌(850円)
4月4日にオープンした「麺処 Ｋoji Ｌabo」に鶏さん情報で訪問してきました♪
難波にある「俺たちのカレー家」がラーメン屋としてリニューアルしたお店で最寄り駅は南海 なんば駅になります。
メニューは...えび味噌・850円。
さらッとした低めの粘度で海老の風味をアクセントに味噌のコクは程良い感じでトマトの風味が広がり、やや濃いめでコクと甘味がある味わいのチキンをベースにしたスープでポテトも入った上品な仕上がりになってます♪
麺は「西山製麺」のウェーブがかかった細麺を使用。
やや柔らかめで弾力がある食感の麺です。
プレオープン中のメニューは「えび味噌」一種類のみの提供になってます。
★★★☆(3.7)
麺処 Ｋoji Ｌabo
大阪府大阪市中央区難波千日前14-13
営業時間
11:30～16:00
17:30～22:00
定休日
無休