中華そば(650円)
２月１８日にオープンした「中華そば 丸岡商店 京橋本店」に訪問してきました♪
最寄り駅はＪＲ 京橋駅になります。
メニューは...中華そば・750円 中華そば 肉増し・1000円 まぜそば・900円 釜玉そば・930円 ニラそば・850円 あっさり中華そば・850円 丸岡二郎・1100円 冷やし中華・1100円 つけそば・1100円 メンマ・+100円 煮卵・+100円 穂先メンマ・+250円 替玉・+150円 麺大盛り・+100円。
鶏ガラをベースに程良い鶏の旨味に醤油感は、やや強めで濃いめな中にコクと深みがあり、ほのかに酸味が残るキレのある味わいのスープです♪
麺は自家製の中細ストレート麺。
しなやかで適度にコシがある麺です。
途中で生卵と絡めるとマイルドな味に変化します。
★★★★(4.0)
中華そば 丸岡商店 京橋本店
大阪府大阪市都島区東野田町3-9-20
営業時間
11:30～23:00
定休日
無休