「プチラーメン四国遠征その⑥」。
６軒目は徳島にある「支那そば 王王軒」に訪問してきました♪
メニューは...支那そば(小)・550円 支那そば(大)・650円 支那そば 肉入(小)・650円 支那そば肉入(大)・750円 半熟煮たまご・100円 もやし・50円 ねぎ・50円 メンマ・50円。
やや豚骨臭が香り、丸みのある醤油感に甘味があり豚骨の旨味が広がる濃いめな味わいの茶系の豚骨スープです♪
麺は太さ中くらいのストレート麺。
若干固めでコシがある麺です。
★★★★(4.0)
支那そば 王王軒
徳島県板野郡藍住町徳命字牛ノ瀬446-15
お店の地図
営業時間
11:00～20:00
定休日
木曜日