「プチラーメン四国遠征その④」。
４軒目は香川県高松市にある「横浜家系ラーメン 高松家」に訪問してきました♪
メニューは...ラーメン・650円 (中盛)・750円 中盛チャーシューメン・880円 (大盛)・850円 大盛チャーシューメン・960円 濃厚みそ・690円 つけ麺・690円 のり・50円 もやし・30円 メンマ・70円 海藻ブレンド・50円。
粘度は低めで臭みやクセのない豚骨のコクに醤油感は、やや強めで、まろやかで濃いめな味わいの豚骨醤油スープです♪
麺は「酒井製麺」の、ややウェーブがかかった平打ちの太麺を使用。
麺長は短かめでモチッとした食感です。
★★★(3.2)
横浜家系ラーメン 高松家
香川県高松市屋島西町1992-4
お店の地図
営業時間
11:00～19:45頃
定休日
月曜日