らーめん好きの棟梁 堺上野芝店「煮干醤油」【閉店しました】 | グッドのラーメン食べ歩き日記

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煮干醤油(756円)

8月25日にオープンした「らーめん好きの棟梁 堺上野芝店」に訪問してきました♪
こちらのお店は岸和田にある「らーめん好きの棟梁」の2号店になります。

メニューは...煮干醤油・756円 煮干醤油濃い味・842円 つけ麺・950円 和風とんこつ・842円 三種の塩・788円 担々麺・842円 煮干カレー・734円 ハーフ&ハーフ・1166円 レアチャーシュー・194円 味玉子・129円 温泉玉子・129円 メンマ・108円 海苔・108円 白ねぎ・108円 青ねぎ・108円 きくらげ・108円。

煮干し等の優しめの魚介の風味に醤油感は丸みのある程良い感じで、ほのかに甘味とコクのある動物系は鶏ガラを使った、あっさりとした上品な味わいのスープです♪
麺は中細ストレート麺。
喉越しは良好で、シは丁度良い感じです。
他に定食や二種類食べくらべのできる「ハーフ&ハーフ」があります。
★★★(3.3)


 
らーめん好きの棟梁 堺上野芝店
大阪府堺市堺区南陵町1-2-2
お店の地図
営業時間
11:30~15:00
17:00~24:30
【土曜】
11:30~24:30
【日・祝】
11:30~22:30
定休日
無休