麺や 而今「塩鶏湯そば」塩鶏湯そば(720円)「らぁ祭2015」。4軒目は久々に「麺や 而今」に訪問してきました♪今回は「塩鶏湯そば」をいただきました。しっかりと引き出た鶏の旨味と、あっさりとした中にホタテ、あさり、牡蠣などの貝の風味が広がりまるみのある塩気は程良く上品でコク深い味わいの美味しいスープです♪麺は中細ストレート麺。喉越し良くて、やや固めでコシのある麺です。★★★★(4.0) 麺や 而今大阪府大東市灰塚6-7-9 お店の地図営業時間11:00~14:3018:00~21:30定休日火曜日