「関東遠征その⑬」。
関東遠征１３軒目ラストは埼玉のさいたま市にある「トーフラーメン 幸楊」に訪問してきました♪
メニューは...トーフラーメン・650円 ラーメン・700円 塩ラーメン・700円 ネギみそラーメン・750円 坦坦メン・750円 田島ラーメン750円 チャーシューメン・900円 醤油つけメン800円 みそ辛子つけメン・800円 大盛り・＋100円。
とろッとした粘度のスープで豆腐と挽き肉の餡が麺の上にかかっていて辛さは控えめで程良い醤油感にコクがありクドさのない、あっさりとした仕上がりになってます♪
麺はウェーブがかかった中細麺。
適度な弾力感にスープとの絡みは良い感じです。
一泊二日と楽しく充実した関東遠征で良い思い出になりました♪
★★★(3.2)
トーフラーメン 幸楊
埼玉県さいたま市桜区田島1-21-18
お店の地図
営業時間
11:30～20:00
定休日
木曜日