博多豚骨 白(750円)
４月２日にオープンした「博多 新風 ラーメン食堂」にまーちんさん情報で訪問してきました♪
福岡に本店があり梅田のＬＵＣＵＡ１１００内にオープンしたお店です。
店内で近くの席には新店でよくお会いする黒帽子さんがいらっしゃいました♪
メニューは...新風麺 黒・780円 博多豚骨 白・750円 豚骨焼きラーメン・800円 味玉・100円 きくらげ・100円 青ねぎ・100円 もやし・100円 からし高菜・100円 チャーシュー・200円 替え玉150円。
オーダー前に麺の固さを選べます。
「ふつう」でチョイスしました♪
クセなどはない豚骨の旨味がしっかり引き出されていて塩気は適度でコクのある濃いめな味わいのスープで臭みのない、まろやかな仕上がりになってます♪
麺はストレート細麺。
やや固めで歯切れの良い食感です。
★★★☆(3.5)
博多 新風 ラーメン食堂
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ＬＵＣＵＡ B２F
お店の地図
営業時間
11:00～23:30
定休日
無休