「関東遠征その⑨」。
関東遠征９軒目は埼玉の新座市にある「ぜんや」に訪問してきました♪
メニューは...ぜんやラーメン・750円 チャーシューメン・950円 メンマラーメン・900円 チャーシューメンマラーメン・1100円 麺大盛り・＋100円。
動物系は鶏ガラ、豚骨で柔らかい昆布や貝柱等の風味が広がりカドのない丸みのある塩気ともバランスのとれた、ややオイリーであっさりながらも、しっかりとした滋味深いコクのあるじんわりとした味わいの美味しいスープです♪
麺は縮れた中太麺。
モチッとした弾力ある食感でスープとの相性は良好です。
★★★★(4.0)
ぜんや
埼玉県新座市野火止4-10-5
お店の地図
営業時間
11:30～スープがなくなり次第終了
定休日
火曜・水曜