濃厚煮干しそば
８月６日にオープンした「ノ貫(へちかん)」に訪問してきました♪
最寄り駅の近鉄 布施駅になります。
メニューは...純煮干しそば・850円 真鯛白湯そば・900円 圧縮淡麗煮干しそば・850円 煮干しあえそば・750円 肉増し・+250円 ウズラの炙り味玉・+100円 和え玉・+200円 大盛り・+100円。
灰色なビジュアルに粘度は低めな無化調の鶏白湯で煮干しの風味やエグミなどもガッツリと押し寄せてくる濃厚でまろやかな美味しいスープです♪
麺は中細ストレート麺で少し固めのパツンとした食感。
煮干し好きの方は特に好まれそうな一杯かなと思いましたね♪
★★★☆(3.8)
ノ貫(へちかん)
大阪府東大阪市足代南1-3-12
お店の地図
営業時間
11:30～14:30
18:00～23:00
定休日
火曜