初屋の豚骨ら～めん
5月にオープンした「初屋」に訪問してきました♪
お店は淀川駅近辺の住宅街の、あまり目立たない所にあります。
メニューは初屋の豚骨ら～めん・初屋の水晶ら～めん・豚骨チャーシューメン。
とろみのある粘度の豚骨醤油スープで豚骨のコクがしっかり感じ醤油感とのバランスのとれた塩気は控えめで、まろやかな味わいです♪
臭みなどは皆無ですね。
麺は少しボソッとした感じの歯応えの良い細ストレート麺。
具材はチャーシュ、葱。
ご馳走様！
初屋
大阪府大阪市福島区海老江8-11-8
営業時間
【火曜～金曜・日曜】
11:30～14:00
17:30～22:00
【土曜】
17:30～22:00
定休日
月曜・土曜の昼