麺屋 はなぶさ「魚介冷やしそば」魚介冷やしそば(800円) 「麺屋 はなぶさ」に訪問してきました♪ 今回は季節限定の「魚介冷やしそば(数量限定)」をいただきました! 鶏の旨味に魚介の主張がしっかりされたスープは良い塩加減でキンキンに冷えていて後味もスッキリと飲みやすい仕上がりになってます♪ べースは鶏ガラで魚介塩味ですね。 〆られた平打ちの中太ストレート麺は強めのコシに喉越しも良好。 美味しかったです♪ ご馳走様! ★★★★(4.0) 麺屋 はなぶさ 大阪府大阪市中央区本町1-1-4 営業時間 【月曜~金曜】 11:00~15:00 18:00~21:00 【土曜・祝日】 11:00~15:00 定休日 日曜