紀州鶏塩そば(こってり)
去年の年末以来の訪問です♪
「三麺流 武者麺」。
前回は(あっさり)を食べたので今回は(こってり)をいただきました♪
鶏の旨味がしっかり前に出ていて、まったりとした口当たりで若干甘味も感じ魚介との調和もとれてる濃厚な美味しいスープです♪
塩気も丁度良い感じで具材の鶏レアチャーシューにのってる梅肉もアクセントになってます。
風味豊かな若干ウェーブのかかった中細麺は喉越し良くて適度にコシもあります♪
これ美味しかったです♪
まだ未食の「つけ麺」も気になってるので次回の再訪が楽しみですね。
三麺流 武者麺
大阪府吹田市垂水町3-10-20
営業時間
11:30～14:00
18:00～22:00
【日曜】
11:30～14:00
18:00～21:00
定休日
月曜