海老醤油(700円)
八尾にある「らーめん工房 RISE」に訪問してきました♪
最寄り駅は近鉄 八尾駅になります。
最寄り駅は近鉄 八尾駅になります。
メニューは...河内の塩・780円 海老醤油・780円 熟成黒醤油・780円 芳醇魚介そば・780円 つけ麺 濃口醤油ベース・880円 つけ麺 えび塩ベース・880円 大盛・+110円 特盛・+220円 味玉・+100円 メンマ増量・+200円 牛シマチョウホルモン・+250円 チャーシュー増量・+250円 らーめん大盛・+100円 らーめん特盛・+200円。
ふんわりと海老の良い香りに旨味もしっかりあり見た目は濃い感じながらも、あっさりと深い味わいの美味しいスープです♪
平打ちのストレート太麺はモチッとした食感に喉越しも良くてスープともマッチしてます。
以前は「河内の塩」と「中華そば」を食べたのですが、これもなかなか美味いですね♪
★★★★(4.0)
らーめん工房 RISE
大阪府八尾市本町3-11-22