今朝、6:30 ラジオの交通情報から、中央高速27キロ、東名20キロ、煮干10キロ、鯛5キロ

 



いよいよのGW突入~~~

 

 

というわけで、GWも「通常営業」の平八です。

 

 

今日は、仕込みの都合上、アスファルトが少ないので、

 

これをやります(少ないですが)

 

 



 

 

アスファルトも追い煮干しでニボ度高めてお待ちしております~

 

 



 

 

もちろんラスト3日の真鯛そばもねえ~~

 

 



 

昨日は、それぞれ有名店で修業を積む若者がご来店。

 

一人は横須賀市内の有名店。お連れの方と差し入れともどもご来店。あの人気店で修業すれば、いい麺師になるだろうなあ。

 

GW中のお互いの頑張りにエール交換。共同宣言した~

 

 

もう一人は、横浜の超有名店で修業中の若者。夢を形に。すべてのことが血肉になると信じてます

こちらとも共同宣言してエール。

 

 

夢があるってのはすばらしい

 

 

 

昨日は「御供物」を各方面から

 

まずはこちらの、平壌冷麺、じゃなかった

 



 

そしてこちらの人気商品は上町の御大から

 

 



ありがとうございます<(_ _)>





 

では皆様の素晴らし休日をお祈り申し上げるとともに、お仕事の方は、お互い頑張りましょうと、共同宣言するとともに、本日もよろしくお願い申し上げます~~