京都で野球場と言えば西京極。阪神タイガースの試合も見られる球場です。しかし、ノンプロの人たちにはNTT淀総合運動場も良く知られているでしょう。淀とは言う物の、実際には久御山町にあり、久御山中央公園と隣接しています。野球だけではなくラグビーも盛んに行われているようですね。
このお店はそのNTT淀総合運動場のすぐ側にあります。
スープは中華の鶏ガラと豚スープをベースにしているのでしょう。それに豆板醤をふんだんに使った肉味噌を合わせて味を出しています。肉味噌には軟骨ミンチも使われている感じがしました。面白いのはタマネギを味のベースに使っているせいか、スパゲティのミートソースのような味と匂いがするのも特徴です。
麺はやや細目で多加水気味のストレート麺です。多加水独特のつるっとした表面ですが、スープのほうが麺にからみつくので相性は良いようです。
トッピングは青梗菜と白菜の炒め物が少々です。味は良いのですが、値段が安いのでトッピングが少ないのは仕方がないのかも知れません。
このバリエーションとして「siroラーメン」と言う物があります。四川ラーメンは浮いている油がオレンジ色になるくらい唐辛子が強いのですが、こちらはほんのアクセント程度に唐辛子を調整したもので、女性に人気だと書いてありました。このお店はチェーン店ですが、同じチェーンでありながら別の店では豚骨スープがベースになっていますし、また大阪にある別の店では唐辛子が強すぎて正体がわからないくらいでした。
お店ごとの個性があるのは、別々の店として楽しめるというメリットもありますが、同じ看板だからと言って味の統一性がないのはちょっとどうかとも思います。
このチェーンはメニュー立てから店ごとに違うので、同じ看板を揚げた別の店と捉えて楽しんだ方が良さそうですね。
と言うことで、中華メニューもそれなりに揃っているので、機会があれば何時でもまた行きたいお店です。
場所はこちら(Googleマップ：隣のココイチを示しています。同じ建物の右端です。) 。近鉄大久保と京阪淀のちょうど中間あたりです。久御山町には電車の駅がないので車か、あるいはコミュニティバスを利用するのが良いでしょう。マピオンの地図はこちら です。
国道一号線に面している上、カレーハウスのCoCo一番屋やサラ金と共同の駐車場がありますから車が一番便利でしょう。
京都のラーメンについては数多くのサイトが評価し紹介しています。だからラーメンの写真や他の評価についてはそちらに任せようと言う他力本願な私。(爆）
こちらで検索して他のサイトも参考に して下さい。