名古屋市中区丸の内桜通り沿いある
山長弥栄
この店、うどん屋さんなんですよねえ~。
かなり、美味しいと聴いていましたっ。
平日しか営業していないので、ハードルが高いっ。
11時半前だったので、何とかカウンターに座ることができました。
店内は、とても綺麗で凛とした雰囲気があります。
普通のうどん屋ぽくないのです。
頼んだのは
鶏天うどん
半端じゃない天ぷら!!!
どの具材も大きくて驚きました~。
まずは、汁から
黒七味がお勧めです
と言われたので
入れてみました。
また、この黒七味も細かく、いろいろ入っていますね。
具材ひとつひとつに拘っているのを、ヒシヒシと感じます。
これまた、いただくと・・・。
うん、スパイシーさが増します。
この2口で、うどんの概念を越えていました。
ねぎつきですがw
いただきまーす!
・・・・。
もっちり、うどんですね。
汁の旨みを充分、吸い込んでいて素晴らしい味。
黒七味もアクセントになっていて、味が強いのです。
でも、クドイわけでもなく、絶妙なバランス。
こんなうどん、食べたことないっすう。
ボリューム満点の
鶏天も、とっても美味しゅうございました。
普通、汁に漬けると、べちゃべちゃになって美味しくないのですが、まったく問題ありませぬ。
最後のほうまで、美味しく食べることができました!
このうどん、手打ちっぽいですね。
店内に製麺室が
ありますね。
お客様が、どんどん入ってきて行列になっていました。
その人気も納得です!
自分のなかでは、うどん店、No1ですね。
妙に気になった、スパイスカレーのおうどん。
次回、必ず食べてみようと思います。
https://www.instagram.com/yamachoiyasaka_official?igsh=MTZ3eWhlZHdsMHF6ZA==


































