本日ご紹介するのは富良野の丘の上にポツンと立っている小屋で売っている「エゾアムプリン製造所」のプリンです。
なんとこのプリン道外への発送もありますが最短でも5ヶ月待ちです！
私は実際にお店に行って購入してきました。
プリンはてんさい糖など北海道産の食材を使用しており、直径20センチの土鍋にたっぷり入っています。
搾りたての牛乳を使っているため固めのプリンですが、このプリンは不思議なプリンで日が経つごとに味や食感が変わります。
私は1日目も2日目も食べましたがた2日目のプリンは1日目よりも舌触りが滑らかになり美味しかったです。
冬に訪れた際には写真のように雪の中に急にお店が現れます。
まさに知る人ぞ知る隠れ家的なスイーツ。
北海道らしい風景を楽しむついでに訪れてみてはいかがでしょうか。
それでは！