ご機嫌いかがですか？
街に出るとバレンタインデーのお店がたくさん出ていて華やか❤️
お買い求めのお客さんもいっぱいで、
そんな風景を見てなんか幸せ💕
先日のひと皿です。
【ベーコンエッグフレンチトースト】
サンドイッチ作った時に出たパン耳を使いました。
たまごと牛乳を合わせた卵液に一晩つけておくと、かたいパン耳も柔らかくなります。
バターを落としたフライパンにパン耳を並べて焼きつつ、傍らでベーコンとたまごを塩コショウで味付けして焼き
まだ、たまごが固まらないうちにフレンチトーストパン耳を乗せて焼き付けました。
仕上げにはちみつをかけてあまじょっぱい味にしました。
おいしかったです
私は節約とかやりくりが好きなので、こういう工夫は楽しい。
サンドイッチ用のパンはお高いし、ふたり家族だと使いきれなくて。
冷凍保存するも上手く解凍できず残念なので、8枚切りの食パンでサンドイッチを作っています。
耳をつけたままサンドイッチにしてもいいけど、昔ながらのサンドイッチが恋しくなる時があるのですよね。
どうしてもパン耳が出てしまうので、どうやって利用しようかと。
子供がいた時はパン耳を揚げて甘いおやつにしてました。
あとはパン粉にしたり。
今回のフレンチトーストも簡単だし気に入っています。
少しずつでもこうして浮いたお金でちょっと良いチョコレート買ったりして✨こんなことが楽しいです。
ご覧いただきありがとうございます🍀
銀座ウエストおいしいです。
銀座のティールームは長蛇の列でした。
高級茶葉のロンネフェルト 1000円♡
プチギフトにも
360ｇ入り 自分へのご褒美に
