今日は
作って置くと便利な“高菜”使ったピリ辛炒めを紹介します(=´∀｀)人(´∀｀=)
そのまま食べても美味しい高菜だけど
しっかり炒める事で
より高菜の旨味が凝縮され更に美味しくなります♡♡♡
〜高菜のピリ辛炒め〜
ごはんのお供はもちろん♡
納豆や卵がけごはん…
おにぎりやチャーハンに
肉団子やポテトサラダなどなど
のせて食べるだけでなく混ぜ合わせて食べても
めっちゃ美味しいです( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡
冷蔵庫で5日くらい
冷凍庫で2週間くらい
保存も出来るので
沢山作って置くと便利です(*´ ˘ `*)ﾉ
〜高菜のピリ辛炒め〜
【材料】6人分くらい
◯高菜 140gくらい
◯ごま油 小さじ1
◯唐辛子（輪切り）適量
★めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1〜
★白いりゴマ 適量
【作り方】
温めたフライパンにごま油を入れ熱したら唐辛子（輪切り）を入れ香りを出します。
香りが出てきたら
細かく切った高菜を入れて炒め合わせます。
細かく切った高菜を入れて炒め合わせます。
高菜の水分がある程度飛んだら
★めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1〜、白いりゴマ 適量
を回し入れて煮詰めながら絡め水分がなくなったら出来上がり♡♡♡詳しいレシピなどなどは
↑こちらから(*´∀｀*)
因みに次男は
とんかつの上にのせて食べてました（笑）
参考までに♡
とんかつの上にのせて食べてました（笑）
参考までに♡