以前豚肉+厚揚げで肉団子を作った時
思った以上に柔らかくジューシーで美味しく出来たので
今回鶏胸ひき肉+厚揚げでつくねを作りました(*´∀｀*)
厚揚げを混ぜ合わせているのに
まったく豆腐感がなく（笑）
なのに〜
厚揚げのお陰で冷めても柔らかジューシーです\(//∇//)\
味付けも大好きなてりやきにしてみました♡♡♡
高たんぱく低カロリー(=´∀｀)人(´∀｀=)
しかも
低コスト（笑）
これは作るしかないやぁつ(*´ ˘ `*)ﾉ
〜鶏胸ひき肉+厚揚げdeてりやき鶏つくね〜
【材料】
◯鶏胸ひき肉 490gくらい
◯厚揚げ 2個（320gくらい）
◯長ねぎ 1本
◯小ねぎ 3本くらい
☆マヨネーズ 大さじ2
☆片栗粉 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆塩胡椒 適量
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ2
★酒 大さじ2
【作り方】
砂糖も入れてしっかり混ぜ合わせならがらもみこみます。
厚揚げは潰しながら
長ねぎはみじん切りに小ねぎは細切りにして
胸肉の入っているボウルに入れます。
☆も一緒に入れてしっかり混ぜ合わせます。
しっかり混ぜ合わせたら
肉ダネを好きな大きさに成形して
温めたフライパンに油（分蓋）を入れて
成形した肉ダネを焼いていきます。
混ぜ合わせた★を入れて煮絡めたら出来上がり(=´∀｀)人(´∀｀=)
詳しいレシピは
↑レシピはこちらからどぞ(*´∀｀*)
今日のお弁当〜(ﾉ∀≦｡)ﾉぷぷ-ｯ笑
娘がお弁当はしばらくおにぎり2個でいいからと言われて…
少しでも栄養のあるものと思って作りました(///▽///)
◯たらこ
◯炒り卵
（みりん入り）
◯青じそ
◯白ごま
参考までに〜♡♡♡
