まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
今日は
朝 から
チビヨハ ちゃんに乗って
「関西学生ハンドボール連盟」 の
理事の仕事 で
『伏見港公園体育館』 へ行ってきたすぺ千三百でござる。
日差し が強くて
暑かった けど、
風 が冷たかったので、
チビヨハ ちゃんに乗ってる時は、
かなり快適やった！ 明日は午後から
雨予報 なので
チビヨハ ちゃんは待機で、もっと
朝 早くから
電車 で同じ
『伏見港公園体育館』 に行って
ハンドボ～ラ～ として
2試合だ！ 今日のお昼は
理事の仕事 で
試合のオフィシャル席 に入る前に、
『伏見港公園体育館』 の目の前の
中書島駅 すぐ近くにある
つけ麺の人気店 『つけ麺 きらり』 へ、
ダイヤ♥ さん
@Aqours の
寝そべりぬいぐるみ とともに、
11時 開店の
20分 前に
2番手 で、
6年 ぶり
2度目の訪問 でやってきました。
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ） 開店
5分前 に店員に先に
食券 を購入するように言われたので、店内入ってすぐ左にある券売機の
『カレーつけ(並、1,150円)』 の食券ボタンを
ポチッ とな！
あわせて
“十六穀米 しめきらりめし(50円)” の食券ボタンも
ポチッ とな！
（合計金額1,200円ナリ！） （1,000円超えてますが、ハンドボールの用務というかボランティアのご褒美としてOK！にしとこう） 食券 を店員に渡したら、もう一度外に出て
11時開店 を待つことに。
開店 したら店内入って
カウンター席 に着いてしばし待つことに。
開店 前から
行列 ができ、
開店即満席＆外待ちアリ と、
さすがの人気店！ 目の前に置かれた
『【きらり流】つけ麺の【旨】食し方』 を一読します。
しばらくして、
刻み白ネギ と
粗みじんタマネギ がトッピングされ、短冊状の
豚ロースチャーシュー が潜伏した、
自家製カレーオイル が浮いた
濃厚豚骨つけ汁 が注がれた器と、
味玉 、
極太メンマ 、
海苔 がトッピングされ、
エッジ が効いた
艶々 な
ストレート太麺 が盛り付けられた器で、
『カレーつけ(並)』 がやってきました。
同時に
“十六穀米 しめきらりめし” も
可愛らしい容器 でやってきました。
それではさっそく、
自家製カレーオイル が浮いた
濃厚豚骨カレーつけ汁 を一口いただくと、
濃厚 な
豚骨出汁 と
カレーオイル の
食欲そそる薫り が鼻を抜け、
凝縮 された
濃厚豚骨出汁 の
風味と旨み が口の中いっぱいに広がり、
スパイシーな カレーの風味 と
コク が加わって、
すご～く美味しい！ エッジ の効いた
艶々 な
ストレート太麺 を、まずは何もつけずにいただくと、
小麦の風味 豊かで、
コシ が強く、
弾力 ある
モッチモチ の食感と、
麺肌 滑らかで
ツルツルッ とした喉ごしの良さが、
なんとも心地いい！ 麺 そのものを
堪能 したら、いよいよ
濃厚豚骨カレーつけ汁 へと
嫁入り です。
濃厚豚骨カレーつけ汁 をたっぷりと纏って、
豚骨出汁 と
カレー の
旨み に負けない
麺の旨み を同時に楽しめて、
すご～く美味しいぞぉ～！ 短冊状の
豚ロースチャーシュー は、
肉厚 で噛み応えがあり、それでいて
しっとり柔らか 食感で、噛めば噛むほど
凝縮 された
肉の旨み が口の中に広がって、
つけ汁 にしっかり絡めていただくと、
めっちゃウマウマ～！ 極太メンマ の
コリコリ 食感、
粗みじんタマネギ と
刻み白ネギ の
ザクザク 食感と
風味 が
アクセント になって、
めっちゃイイ感じ！ さらに
麺 を
海苔 で巻いて、
つけ汁 にくぐらせていただくと、
海苔の風味 が相性抜群で、
クセになるぅ～！ 途中で卓上にある
にんにく を自分で潰して投入すると、
ニンニクの風味 がなんとも心地よく、
つけ汁 がより一層
コク深く なって、
味変大成功～！ さらに卓上の
一味唐辛子 と
ブラックペッパー を
麺 にふりかけてから
つけ汁 に投入すると、それぞれの持つ
風味 が
麺の風味 を引き立てて、
めっちゃイイ感じ！ 麺 を食べ終えたら、卓上の
割りスープ用ポット をもって、残った
濃厚豚骨カレーつけ汁 めがけてのぉ～
割りスープ投入の儀式～！
一口いただくと、
魚介ベース の
割りスープ の
風味 が加わって、
豚骨出汁 と
カレー の
風味 が引き立って、
かな～り旨い！ そして最後の〆は、
スープ割り した
濃厚豚骨カレーつけ汁 めがけてのぉ～
十六穀米 しめきらりめし
卓上の
一味唐辛子 と
ブラックペッパー を投入して、
味変 も敢行します。
チャーシュー をお箸でほぐして、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪” の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“濃厚豚骨咖喱雑炊” の
完成ナリ～！ 一口いただいてみると、
豚骨 ・
カレー ・
魚介 の
風味と旨み をたっぷりと纏ったライスに、
肉の旨み 、マイルドな
黄身のコク 、
一味唐辛子 と
ブラックペッパー の
風味 が加わって、
超～まいう～！ あっという間に
めちゃウマ 濃厚豚骨カレーつけ汁 も飲み干して、
ペロッ と完食しちゃいました！
なかなか訪問する
チャンス がありませんが、
さすがの人気店！ とうなずける
美味しさ で、口の中に残る
豚骨出汁 と
カレー の
旨みの余韻 に浸りつつ、
超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！ 『つけ麺 きらり』 京都府京都市伏見区東浜南町660-3 TEL: 075-611-0565
11:00～14:30
（水・木曜休）
昼総合点
★★★ ☆☆ 3.6
I ♡ 京都拉麺 1～1510 1511．びし屋 パート13（濃厚豚骨魚介つけ麺） 1512．天天有 パート15（中華そば） 1513．四川亭 パート40（汁なし担担麺） 1514．ラーメンながた パート66（ハーフ＆ハーフ） 高槻市 ブログランキングへ 高槻情報 にほんブログ村へ ↑高槻のことが気になったら、２つとも
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