二郎系のヒンヤリンコで冷たいのん！リピ～ト！　I♡京都拉麺1505『ラーメンビスカ 13』

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
明日は朝、ハンドボールの関係で熊取の大阪体育大学まで行かないといけないすぺ千三百でござる。

明後日の朝は京都の立命館大学まで行かないといけないし、春リーグが始まり、忙しいぞ．．．

昼間は暑かったし、今日の気分はなんとなくヒンヤリンコで冷たいのん！やったので、2月にいただいた二郎系『冷麺』がまだ販売中やったのを思い出しました。

というわけで、今日のお昼はチビヨハちゃんに乗って、京都ラーメン聖地“一乗寺”にある「ラーメンビスカ」へ、みかん大好き千歌ちゃん@Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともにやってきました。
（日本一の富士の山　沼津が誇る海と川
太陽愛する私が一応　Aqoursのリーダー高海千歌☆）

4月19日(金)地図の日

店内すでに満席やったので、外の椅子に座りつつ、入り口の『本日のラインナップ』の中に、“お目当てのメニュー”があることを確認しつつ、しばし待つことに。

10分ほどして席が空いたので入店し、カウンター席に着いて、どんどん増えていく壁に貼られたメニューを確認して、“お目当てのメニュー”を探します。
（ついには麺類やなく、カレーまでも登場してる．．．）

そして「限定メニュー」ヒンヤリンコで冷たいのん！『冷麺（二郎系冷やし中華）しめごはん付き (ミニ150g、950円)』を、ニンニク／ヤサイ（冷やしモヤシ）／アブラの量をマシで、ミニトマト抜きで注文しました。
（合計金額950円ナリ！）

しばらくして、たっぷりの豚ロースチャーシュー、背脂、赤辛揚げ玉、水菜、モヤシ、千切りキャベツ、刻みニンニク、粒マスタード、ガリマヨ（ガーリック入りマヨネーズ）がトッピングされた二郎系冷やし中華『冷麺(ミニ150g)』がやってきました。

ミニトマト抜きにした分、チャーシューをミニトマトの大きさ分『ちょいマシ』してくれたそうです。
なんか申し訳ない．．．

いくら『ミニ』とは言いつつ、さすが“二郎系”ということで、ラーメンの量を見てから、食べられそうなぐらいの量の〆ご飯をセルフでよそったつもりなのに、思った以上に入れ過ぎた．．．
（一度経験しているのに、貧乏性だわ．．．
超絶腹パンになるの見えてるのに．．．）

それではさっそく、見た目からして“ラーメン”ではなく“まぜそば”っぽいので、底に溜まった醤油ダレをいただくと、すでにマヨネーズと絡めてあるようで、醤油の風味とコクにマヨネーズの風味と酸味が加わって、ヒンヤリンコでめちゃウマ～！

醤油ダレを堪能したら、二郎系ですからね！

秘技！天地返し～！

美しく決まった！

天地返しして、“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてから、豚骨醤油ダレを舐めてみると、背脂・ニンニク・粒マスタード・赤辛揚げ玉・ガリマヨが加わることで、風味・旨み・コクが引き立って、ヒンヤリンコですご～く美味しい！

ヒンヤリンコで
癒されるぅ～！
（by ダイヤ♥さん＠Aqours）

冷やし中華のタレは酸味が強い印象でちょっと苦手なんですが、このヒンヤリンコで冷たいのん！の醤油ダレは酸味が抑えられてて、めっちゃイイ感じ！

秘技を繰り出したらガッツリジャンキ～にいただきます！

手揉み風の超～極太平打ち麺は、小麦の風味豊かで、冷水でしっかり締められているからコシの強さがハンパなく、弾力もあってモチモチ＆ゴワゴワ食感がなんとも心地よく、豚骨醤油ダレと絡みまくって、ヒンヤリンコでかな～り旨い！

麺量150gの『ミニ』にしておいてよかったけど、麺以外の量がハンパなく、横のライスの量を見たら、なんか変な汗が出てきた．．．