行けるのか？木曜日までに3つの限定麺！その2　I♡京都拉麺1472『ラーメンビスカ 9』

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
月曜日が缶詰め状態＆拘束され、一つは29日(木)まで、あと二つはいつ終わるかというか、もう終わってるかもしれない限定麺をいただきたいすぺ千三百でござる。

どれも魅力的な限定麺で気になってるから、お店のお休みとかを考慮しつつ、もしかしたら販売終了かもしれない二つを優先しつつ、ヒトリダケナンテエラベナイヨー
（by高咲侑@虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会）

「お店のX」で、三連休初日から二郎系ヒンヤリンコな『限定麺』の販売告知があったので、東京単身赴任中の我が家の“冷やしハンター”の夫としては、これは食べざるを得ませんね！
（はんはんさん風に）

というわけで、今日のお昼は、水・木曜定休ですが『特別営業』の京都ラーメン聖地“一乗寺”にある「ラーメンビスカ」へ、ダイヤ♥さん@Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともにやってきました。
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ）

入り口ドアの張り紙を確認すると、2014年2月22日(土)に北区御薗橋で初めてラーメン屋（『天骨庵慶心』）を開業してから、今は一乗寺の『ラーメンビスカ』ですが、10周年になるんですね。

そして入り口ドアのホワイトボードの『本日のラインナップ』の中に、“お目当てのメニュー”があることを確認してから入店します。

もとはスナックだったという店内で、超濃厚鶏豚骨の『天骨庵慶心』の元庵主であるスーツ＆ネクタイ姿の店主が出迎えてくれます。

カウンター席に着き、壁に貼られたたくさんのメニューの中から、「限定メニュー」ヒンヤリンコで冷たいのん！『冷麺（二郎系冷やし中華）しめごはん付き (ミニ150g、950円)』を、ヤサイ（冷やしモヤシ）とアブラの量をマシで、ミニトマト抜きで注文しました。
（合計金額950円ナリ！）

しばらくして、たっぷりの豚ロースチャーシュー、背脂、赤辛揚げ玉、水菜、モヤシ、千切りキャベツ、刻みニンニク、粒マスタード、ガリマヨ（ガーリック入りマヨネーズ）がトッピングされた二郎系冷やし中華『冷麺(ミニ150g)』がやってきました。

ミニトマト抜きにした分、チャーシューを『ちょいマシ』してくれたそうです。
なんか申し訳ない．．．

いくら『ミニ』とは言いつつ、さすが“二郎系”ということで、ラーメンの量を見てから、食べられそうなぐらいの量の〆ご飯をセルフでよそってきました。

見た目からして“ラーメン”ではなく“まぜそば”っぽいので、まずは豚骨醤油ダレを舐めようと思ったけど、レンゲで底まで辿り着けず、それならと二郎系ですからね！

秘技！天地返し～！

美しく決まった！

天地返しして、“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてから、豚骨醤油ダレを舐めてみると、背脂・ニンニク・粒マスタード・赤辛揚げ玉・ガリマヨが加わることで、風味・旨み・コクが引き立って、ヒンヤリンコですご～く美味しい！

ヒンヤリンコで
癒されるぅ～！
（by ダイヤ♥さん＠Aqours）

冷やし中華のタレは酸味が強い印象でちょっと苦手なんですが、このヒンヤリンコで冷たいのん！の醤油ダレは酸味が抑えられてて、めっちゃイイ感じ！

秘技を繰り出したらガッツリジャンキ～にいただきます！

手揉み風の超～極太平打ち麺は、小麦の風味豊かで、冷水でしっかり締められているからコシの強さがハンパなく、弾力もあってモチモチ＆ゴワゴワ食感がなんとも心地よく、豚骨醤油ダレと絡みまくって、ヒンヤリンコでかな～り旨い！

麺量150gの『ミニ』にしておいてよかったけど、なんかこのワイルドさにハマりそうで、もっと食べたい気もする．．．