まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
これから
ポピパ(Poppin'Party)に会いに
『東京ガーデンシアター（有明ガーデン）』へ向かうすぺ千三百でござる。
と、その前に
13時に
結果発表された
「ラブライブ！スーパースター!! Liella! 5th LoveLive! ～Twinkle Triangle～」の
チケット最速先行抽選ですが、
福岡公演Day1&Day2、
東京公演Day1&Day2、いずれも
当選！とりあえず、
1公演だけ行けばいいかなと、
予定も加味して、この後
東京公演Day1の
チケット代だけ払おうかなと。
今日のお昼は
人形町駅すぐのところにある
「旭川塩らーめん すがわら 人形町店」へ、
11時開店の
5分前に
一番乗りして、
初訪問でやってきました。
店前の
メニューを確認しつつ、開店を待ちます。
『旭川』と言えば
『醤油』ですが、
『塩』推しということで、気になっておりました。
ただ、
『塩』、『醤油』、『味噌』と
ラインナップは揃っておりますな。
11時になって開店したら、テーブル席とカウンター席があったので、
嫁さんとテーブル席に着きます。
そして、
『塩らーめん(880円)』を、
“白ごはん(小、100円)”とともに注文しました。
（合計金額980円ナリ！）しばらくして、これまでいただいた
ラーメンの中で、
『一番透き通ってる』と思うほどの、
『水』みたいな
塩スープの上に、
豚ロースチャーシュー、
メンマ、
刻み白ネギが
シンプルにトッピングされた
『塩らーめん』がやってきました。
（
味付け玉子は、
嫁さんからのおすそ分け）
それではさっそく、
透明度が高すぎる
塩スープを一口いただくと、
スープの色とは
裏腹に、
鶏出汁の
芳醇な薫りが鼻を抜け、
凝縮された
鶏出汁の
風味と旨みが口の中いっぱいに広がるとともに、
貝柱かな？何となく
魚介系の甘みが追随し、
キレのある
塩カエシのコクが加わって、
すご～く美味しい！魚介出汁の効いた
和風な塩スープやなくて、
鶏出汁の効いたスープを
欲していたので、
まさにこれっ！中細ストレート麺は、しなやかな
コシに、
多加水率が織りなす
モチプリ食感と、
麵肌滑らかで
ツルツルッとしたのど越しの良さが心地よく、
塩スープとなじみになじんで、
かな～り旨い！程よく
味付けされた
豚ロースチャーシューは、
しっとり食感が心地よく、噛めば噛むほど
肉の旨みが口の中に溢れ出し、
塩スープにしっかりなじませていただくと、
めっちゃウマウマ～！さらに
メンマの
コリコリ食感と
刻み白ネギの
風味と
ザクザク食感が
アクセントになって、
めっちゃイイ感じ！麺を食べ終えてから気が付きましたが、
道産とろろ昆布が
無料とのことで、
最後の儀式のためにお願いしました。
そして最後の〆は残った
めちゃウマ塩スープめがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
道産とろろ昆布と卓上の
ブラックペッパーを投入して、
味変も敢行します。
チャーシューをお箸でほぐして、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“とろろ昆布薫る鶏飯”の
完成ナリ～！一口いただいてみると、
凝縮された
鶏出汁の
風味と旨みをたっぷりと纏ったライスに、
肉の旨み、マイルドな
黄身のコク、
とろろ昆布の
食感と
風味、
ブラックペッパーの
風味が加わって、
すご～く美味しい！あっという間に
めちゃウマ塩スープを飲み干して、
ペロッと完食しちゃいました！
口の中に残る
鶏出汁の
美味しさの余韻に浸りつつ、
超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！さぁ～て
ポピパに会いに
東京ガーデンシアターへ
レッツラゴ～！
「旭川塩らーめん すがわら 人形町店」東京都中央区日本橋人形町3-3-2TEL: 03-3527-3477
[月～金]11:00～22:00
[土・日・祝]11:00～20:00（無休）
昼総合点
★★★☆☆ 3.4
高槻市 ブログランキングへ
高槻情報 にほんブログ村へ↑高槻のことが気になったら、２つとも
ポチッとな！
