よっ、４羽いる～♥ 下僕の私 が、
何でも買ってあげるよ♥ でもおかしいなぁ～？ ヨハネ ちゃんのボンネットで
新聞紙 が敷いてないところに
フン が落ちている．．．
位置的 にそんなところに落ちるはずないのだが．．．
まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
なんか久々に
高槻 で
休日 を過ごすすぺ千三百でござる。
２週連続、
土日 は
東京 や
沼津 に行ってたから、
高槻 の街を歩いてるのがなんか
変な気分 でした。
今日のお昼は
高槻の麺友 せひ さん情報の
ヒンヤリンコで冷たいのん！ をいただくため、
高槻市内 やけど、
チビヨハ ちゃんを
駐輪 できるのかよくわからんかったから、
JR でお隣の
摂津富田駅 まで向かいます。
ふと思ったけど、何気に
摂津富田駅 で下車したの
初めて やと思う。
そして、
JR摂津富田駅 から
南へ100m ほど歩いたところにある
2023年3月24日 に
新規オープン した
「麺処 とみを」 へ、
ダイヤ♥ さん
＠Aqours の
寝そべりぬいぐるみ とともに、
11:30 開店の
15分 前に
一番乗り して
初訪問 でやってきました。
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ） 待ってる間に
メニュー看板 を確認すると、
レギュラーメニュー は、
『中華そば』 、
『濃厚鶏煮込みそば（醤油 ・塩 ）』 、
『濃厚鶏鰹つけ麺』 の
3種類 となります。
初訪問 なので
レギュラーメニュー をいただきたいところですが、今日のお目当ては
期間限定 『冷やしラーメン(780円)』 ナリ～！ しばらくして
高槻の麺友 せひ さんも
合流 したので、一緒に
開店 を待つことに。
開店 したら、入ってすぐ左にある券売機を確認して、
ヒンヤリンコで冷たいのん！ のお供に、
本日の限定ミニごはん 『ニンニクジョーユ チャーシューごはん(150円) 』 を
チョイス します。
というわけで、
『期間限定(780円)』 の食券ボタンを
ポチッ とな！
あわせて、
『【ランチ限定】ミニチャーシューごはん(150円)』 の食券ボタンも
ポチッ とな！
（合計金額930円ナリ！） そして、入り口近くの
L字カウンター席 に座り、
店主 に食券を渡します。
『お店のラーメンの説明書き』 を読みながら、しばし待つことに。
オープン当初 から
行列 ができると聞いてはいましたが、この日も
開店即満席＆外待ちアリ と
噂通り ですな！
しばらくして、
ヒンヤリンコな 醤油 スープの上に、
低温調理 された
鶏ムネ肉チャーシュー 、
穂先メンマ 、
刻み九条ネギ 、
粗みじんタマネギ がトッピングされ、
ワサビ が添えられた
期間限定 『冷やしラーメン』 がやってきました。
同時に
刻みチャーシュー 、
刻み九条ネギ 、
刻み海苔 が乗った、
ニンニク醤油 仕立ての
『【ランチ限定】ミニチャーシューごはん』 もやってきました。
それではさっそく、
トロミ ある
ヒンヤリンコな 醤油 スープを一口いただくと、
鶏出汁 と
鰹出汁 の
芳醇な薫り が優しく鼻を抜け、
滑らかな 口当たりが心地よく、
鶏出汁 の
凝縮 された
風味と旨み が口の中いっぱいに広がるとともに、
鰹出汁の風味 がほのかに追随し、
マイルドな甘み ある
醤油カエシのコク が加わって、
ヒンヤリンコで すご～く美味しい！ ヒンヤリンコで （by ダイヤ♥さん＠Aqours）
せひ さんも言ってたけど、
最後の最後 に鼻を抜ける
風味 が、
経験 あるんやけど、
何なのか思い出せない．．． でもそれが
余韻 として残り、何度も飲みながら
確認 するので、
めっちゃクセになるぅ～！ エッジの効いた
ストレート麺 は、
小麦の風味 豊かで、
冷水 でしっかり締められているから
コシ が強く、
シコシコ 食感と
麺肌 滑らかで
ツルツルッ とした
喉ごしの良さ がなんとも心地よく、
トロミ ある
ヒンヤリンコな 醤油 スープと絡みに絡んで、
かな～り旨いっ！ 低温調理 された
鶏ムネ肉チャーシュー は、
しっとり滑らか 食感と
サクサクッ とした
歯切れの良さ がなんとも心地よく、噛めば噛むほど凝縮された
肉の旨み が口の中いっぱいに溢れ出し、
トロミ ある
ヒンヤリンコな 醤油 スープとなじみになじんで、
めっちゃウマウマ～！ さらに、
ホサッキ～なメンマ の
柔らか＆コリコリ 食感、
刻み九条ネギ の
大人でビターな風味 と
ザクザク 食感、
粗みじんタマネギ の
シャキシャキ 食感が
アクセント になって、
めっちゃイイ感じ！ 途中で、
ワサビ を
ヒンヤリンコな 醤油 スープに溶かし込んでいただくと、
ワサビの風味 が鼻を抜けることで、
爽やかさ が
アップ して、
味変大成功～！ 麺 を食べ終えたら、
『ニンニクジョーユ チャーシューごはん』 を一口いただくと、しっかりと
味付け された
刻みチャーシュー の
旨み 、
刻み九条ネギ の
大人でビターな風味 と
ザクザク 食感、
刻み海苔 の
風味 が
素敵なハ～モニ～ を奏でるとともに、
ニンニク醤油 の
薫り が
食欲 をそそり、
ご飯とよく合うわぁ～！ 『ニンニクジョーユ チャーシューごはん』 だけでも
めっちゃ美味しい けど、最後の〆は、残しておいた
鶏ムネ肉チャーシュー 乗っけてからのぉ～
ヒンヤリンコなスープ
鶏ムネ肉チャーシュー を箸でほぐして、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪” の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“鰹薫る冷やし鶏飯” の
完成ナリ～！ さっそく一口いただくと、
鶏出汁 と
鰹出汁 の
風味と旨み をたっぷりと纏った
チャーシューごはん に、
鶏・豚肉の旨み 、
九条ネギの風味 、
海苔の風味 が加わって、
すんご～く美味しい！ あっという間に
めちゃウマ ヒンヤリンコな 醤油 スープを飲み干して、
ペロッ と完食しちゃいました！
初訪問 でしたが、
最後の最後 に鼻を抜ける
風味の正体 がわからない
限定感 ある
ヒンヤリンコで冷たいのん！ をいただけて、口の中に残る
旨みの余韻 に浸りつつ、
めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！ レギュラーメニュー もいただいてみたいけど、
ヒンヤリンコで冷たいのん！ の
風味の正体 を突き止めたい気持ちもあるし、次回も
ヒンヤリンコで冷たいのん！ かな。
「麺処 とみを」 大阪府高槻市富田町1-9-3 TEL: 072-668-6777
11:30～15:00
17:00～22:00（不定休）
昼総合点
★★★ ☆☆ 3.4
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