ぶっちゃゴリゴリやね~(。・_・。)ノ
昨日は「幕張メッセ」で開催の「ワルキューレ LIVE 2022 〜Walküre Reborn!〜」Day1に現地参戦して3年半前の感覚が戻ってきたすぺ千三百でござる。
声は出せなかったけど、それ以上の感動があって、嫁さんを横目に、泣いたよ...
「幕張メッセ」に到着して、そのままの流れで開場待ちの列に並んだので、全然写真撮れませんでしたが、「ラブライブ!」とはまた違う「マクロス」の雰囲気を懐かしみながら入場します。
Day1コーデは、3rd Liveの美雲さんのフルグラフィックTシャツ、2nd Liveのマフラータオル、マスク、そして撮影し忘れたけど、腰に♪いけないボーダーライン(イケボ)♪Tシャツを巻き付けて。
出産直後でさすがに不参加やと思ってたマキナ・中島のCV“のぞみる”こと西田望見さんが出てる!
5人そろってワルキューレなので、もうこの時点で泣いたよ...
今日のお昼は、日本橋にある「なな蓮」へ、11時開店の1分前に三番手で、二度目の訪問でやってきました。
店内入ってまずは、券売機横の除菌用アルコールで手を清めます。
メニューを確認して、「初訪問」時に“支那そば”をいただきましたので、今回は私は“濃い出汁そば”を、嫁さんは“濃い出汁つけそば”をチョイスしました。
そして券売機の“濃い出汁そば(900円)”と“濃い出汁つけそば(950円)”の食券ボタンをポチッとな!
あわせて“炊き込みご飯(200円)”の食券ボタンもポチッとな!
仕切り板が設置されたカウンター席ではなく、奥の川を眺められるテーブル席に着いてしばし待つことに。
しばらくして、濃厚そうな醤油スープの上に、豚ロースチャーシュー、豚バラ肉チャーシュー、メンマ、刻み水菜、粗みじんタマネギ、刻み白ネギ、海苔がトッピングされた“濃い出汁そば”が、節系魚介出汁の香りを漂わせてやってきました。
同時に“炊き込みご飯”も漬物とともにやってきました。
こちらは嫁さん注文の“濃い出汁つけそば”ですが、つけ汁を一口飲むと、“濃い出汁そば”のスープをベースに京都の「千鳥酢」が使われているため、優しい酸味が加わって、めっちゃ美味しい!
それではさっそく、濃厚そうな醤油スープを一口いただくと、節系魚介出汁のなんとも食欲をそそる香りが鼻を優しく抜け、しっかりとした鶏豚骨出汁と節系魚介の風味と旨みが口の中いっぱいに広がるとともに、丸みもキレもある醤油カエシのコクが加わって、すご~く美味しい!
鶏豚骨出汁・節系魚介出汁・醬油がそれぞれしっかりとした個性を出しながらも、バランスよく素敵なマリアージュを醸し出し、もうたまらな~い!
全粒粉入り自家製ストレート太麺は、小麦の風味豊かで、コシが強く、多加水率が織りなすモッチモチの食感と麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしのよさがなんとも心地よく、醤油スープとなじみになじんで、かな~り旨い!
豚ロースチャーシューはしっとり食感で、噛めば噛むほど凝縮された肉の旨みが口の中に広がって、醤油スープにしっかりなじませていただくと、めっちゃウマウマ~!
豚バラチャーシューは、噛めば噛むほど肉の旨みと脂身の甘みがなんとも心地よく、かな~り美味しい!
さらに程よく味付けされたメンマのコリコリ食感、粗みじんタマネギと熱でちょっとクタクタになった刻み白ネギのザクザク食感、刻み水菜のシャキシャキ食感がアクセントになって、めっちゃイイ感じ!
麺を食べ終えたら、“炊き込みご飯”を一口いただくと、鶏出汁の旨みと香ばしい醤油の風味を纏ったご飯が、めっちゃウマウマ~!
そして最後の〆は、残しておいたチャーシュー、嫁さんからおすそ分けの味玉、漬物乗っけてからのぉ~
炊き込みご飯
投入の儀式~!
投入の儀式~!
一口いただくと、鶏豚骨出汁と節系魚介出汁の風味と旨みをたっぷりと纏った“炊き込みご飯”に、肉の旨みと脂身の甘み、マイルドな黄身のコク、漬物の程よい酸味が加わって、すご~く美味しい!
あっという間にめちゃウマ醬油スープも飲み干して、ペロッと完食いたしました。
口の中に残る鶏・豚・魚介・醬油の余韻に浸りつつ、次回はつけそばをいただこうと思いつつ、めっちゃご満悦ナリ~!&ご馳走様でした!
「なな蓮」
東京都中央区日本橋室町1-8-7
東信室町ビル 1F
Tel: 03-3516-6288
11:00~スープ終了まで(不定休)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
1.支那そば、支那つけそば
一度ついた手洗い&うがいのクセを続けましょうね!
(一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます!)
手洗い&うがいをしない子は
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
これはダイヤ♥さんからの手洗い&うがい推進啓発動画...(笑)
![はにたん](https://stat.ameba.jp/user_images/20150721/11/yytermite713/db/52/j/t02200119_0256013813372184247.jpg?caw=800)
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