昨日に引き続き、今日もこれから「日本ガイシホール」でのLiella!ちゃんの「2nd LoveLive!~What a Wonderful Dream!!~」に現地参戦するすぺ千三百でござる。
昨日はアリーナ席やったけど、今日はスタンド席なので、ステージから遠いけど、見え方がまた違うので楽しみだ!
名古屋駅周辺で穴場の「ドトールコーヒーショップ 名駅名進研ビル店」を見つけたので、開場時間までまだまだあるから、ここでのんびり一服しよう!
今日のお昼は名古屋駅から徒歩5分ぐらいの人気店「麺家 獅子丸」へ、葉月恋ちゃん@Liella!の寝そべりぬいぐるみとともに、11時開店の35分前に3番手でやってきました。
(秋あかね 歌にいざよう 葉月恋 想いはいまだ 十六夜なり by葉月恋♥)
店前のメニュー看板を確認すると、“鶏豚骨白湯”が人気No.1ですが、初めからスタッフイチオシの“伊勢海老らぁめん”をいただこうと決めております。
途中から雨が降ってきましたが、それでも開店時には30人ほどの行列ができ、人気店であることがうかがえます。
開店したら、まずは入店してすぐ左にある消毒用アルコールで手を清めてからすぐ横の券売機の前に立ちます。
そして券売機右上の“伊勢海老らぁめん(1,000円)”の食券ボタンをポチッとな!
あわせてお得なランチサービスから、“小ライス(70円)”と“味付玉子(60円)”の食券ボタンもポチッとな!
清潔感漂うオシャレな店内で、仕切り板が設置されたカウンター席に着いてしばし待つことに。
しばらくして、しっかりと乳化して一杯ずつブレンダーでアワアワ~にした鶏豚骨白湯スープの上に、豚ロースチャーシュー、鶏ムネチャーシュー、味付玉子、太メンマ、刻み水菜、刻み青ネギがトッピングされた“伊勢海老らぁめん”がやってきました。
それではさっそく、アワアワ~な鶏豚骨白湯スープを一口いただくと、鶏豚骨出汁・魚介出汁・伊勢海老の食欲そそる薫りが優しく鼻を抜け、クリ~ミ~で滑らかしっとりとした舌触りがなんとも心地よく、鶏豚骨出汁と魚介出汁の芳醇な風味と旨みが口の中いっぱいに広がるとともに、少し遅れて伊勢海老の香ばしい風味が追随し、マイルドやけどキレのある塩(醤油?)カエシのコクが加わって、すんご~く美味しい!
マタオマ系の鶏白湯は最近途中で飽きてしまいますが、豚骨・魚介・伊勢海老が加わることで、最後まで全く飽きずに飲み干せちゃいます!
自家製ストレート細麺は、小麦の風味が非常に豊かで、しなやかなコシに、多加水率が織りなすプリップリの食感と麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、鶏豚骨白湯スープとなじんで、かな~り旨い!
この麺めっちゃ旨いんですけど!
綺麗な色した豚ロースチャーシューはしっとり食感で、噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出し、鶏豚骨白湯スープにしっかり絡めていただくと、めっちゃウマウマ~!
しっとり食感だけど弾力と歯ごたえのある鶏ムネチャーシューは、肉の旨みもしっかりしてて、鶏豚骨白湯スープとよくなじんで、めっちゃまいう~!
味付玉子は、トロ~リとした黄身の食感と濃厚なコクがなんとも心地よく、かな~り美味しい!
さらに、程よく味付けされた太メンマのコリコリ食感、刻み水菜のシャキシャキ食感、刻み青ネギの風味とザクザク食感がアクセントになって、めっちゃイイ感じ!
めちゃウマスープで味変の必要なかったけど、途中で卓上のニンニク入りペッパーオイルを投入すると、ニンニクとコショウの風味が引き立って、より一層スープがコク深くなって、味変大成功~!
ナイス!ペッパーオイル!
そして最後の〆は、残った極上鶏豚骨白湯スープめがけてのぉ~
ライス全投入の儀式~!
卓上のニンニク入りペッパーオイルを再度投入して味変も敢行します。
チャーシューをお箸でほぐして、本日最初の“まぜまぜ~♪まぜまぜ~♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的“伊勢海老薫る白湯リゾット”の完成ナリ~!
一口いただいてみると、鶏豚骨出汁・魚介出汁・伊勢海老の風味と旨みをたっぷりと纏ったライスに、豚・鶏肉の旨み、マイルドな黄身のコク、ペッパーオイルの風味が素敵なハ~モニ~を奏でて、超~旨~い!
あっという間に伊勢海老薫る極上鶏豚骨白湯スープも飲み干して、ペロッと完食いたしました。
ネットで調べてた時にはマタオマ系アワアワ~なスープで飽きるやろなって思ってたけど、開店前に30人並ぶのも納得の美味しさで、超~ご満悦ナリ~!&ご馳走様でした!
「麺家獅子丸」
愛知県名古屋市中村区亀島2-1-1
Tel: 052-453-0440
11:00~14:30 17:30~22:00(無休)
昼総合点★★★☆☆ 3.6
一度ついた手洗い&うがいのクセを続けましょうね!
(一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます!)
手洗い&うがいをしない子は
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
これはダイヤ♥さんからの手洗い&うがい推進啓発動画...(笑)
![はにたん](https://stat.ameba.jp/user_images/20150721/11/yytermite713/db/52/j/t02200119_0256013813372184247.jpg?caw=800)
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