まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
3回目の接種 を終えて帰宅したすぺ千三百でござる。
明日は
念のため有休 を取る予定でしたが、
副反応 が出たら当日連絡して
有休 にしてもいいと言われたので、とりあえずは
明日出勤予定 です．．．
これまでの
2回の接種 では、接種後に
お酒の力 で
副反応 をねじ伏せたと職場では
噂 になっていたので、それもあって、
「3回目もお酒の力で大丈夫でしょ？」 とも言われました．．．
（今日も普通に晩酌する予定だけど．．．） 今日は午前中、
オンライン会議 があったので、
会議 が終わって出かける前に
体温 を測定したら、
36.2℃ ということで、
無問題！ これまでの
2回の接種 はいずれも職場での
接種 だったので、初めて
高槻市の集団接種 を受けに、
「グリーンプラザたかつき1号館」 へ、
ダイヤ♥ さん
@Aqours とともにやってきました。
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ） 接種後1時間 ぐらいで家に戻ってきたので、とりあえず
体温 を測定したら、
36.4℃ ということで、
無問題！ これなら
3回目接種 の
打ち上げ で、
晩酌できるな！ と、
接種前 に今日のお昼は、お店の
LINE ですでに告知のあった
LINE会員 だけの
裏メニュー をいただくために
「3104丁目」 へ、
ダイヤ♥ さん
＠Aqours とともに、
オンライン会議後 やったので、
11時 開店の
10分後 に
一番乗り でやってきました。
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ） 店主は
“だしソムリエ3級” を取得していて、
魚介系 ラーメンを提供する
高槻の人気店 です。
入店してすぐ横にある
消毒用アルコール で手を
清めて から、カウンター席に着きます。
すごく
モダンな感じ の店内で
L字のカウンター席 のみのお店ですが、
仕切り板 が設置され、
感染予防対策もバッチリ！ そして店内に漂う
魚介出汁の薫り が、
たまらな～い！ レギュラーメニュー もありますが、
LINE会員 だけの
裏メニュー “Red Hot みそラーメン(900円)” を、お得な
ランチセット の
“鶏のづけ丼(＋100円)” とともに注文しました。
しばらくして、
背脂 と
ラー油 が浮いた
味噌スープ の上に、
炙り豚バラチャーシュー 、
メンマ 、
味玉 、
刻み水菜 、
粗みじんタマネギ 、
糸唐辛子 がトッピングされた
裏メニュー “Red Hot みそラーメン” が、
味噌 と
魚介出汁 のなんとも
芳醇で食欲そそる薫り を漂わせてやってきました。
同時に
鶏ムネチャーシューの漬け と
白髪ネギ がトッピングされ、
ワサビ が添えられた
“鶏のづけ丼” もやってきました。
それではさっそく、
背脂 と
ラー油 が浮いた
味噌スープ を一口いただくと、
味噌 と
魚介出汁 の
芳醇な薫り が優しく鼻を抜け、
サラッ とした口当たりで、丁寧に抽出されたであろう
魚介出汁 の
大人でビターな風味 と
旨み が口の中いっぱいに広がるとともに、
背脂の甘みとコク と
ラー油のピリ辛さ が追随し、マイルドな
味噌の風味とコク が加わって、
すご～く美味しい！ 飲み始めは
“だしソムリエ” の繰り出す
魚介出汁 ・
背脂 ・
味噌 の
マリア～ジュ を堪能できるだけでしたが、
味噌スープ が次第に
赤く 染まり
（底に何か仕掛けがあったのか？） 、だんだん
HOT になって、
旨み ・
風味 ・
甘み ・
辛さ のバランスが
絶妙 で、
めっちゃHOTでイイ感じ！ これ、めっちゃ旨くて
京都の
老舗製麺所 「麺屋 棣鄂」 謹製の
中細若干縮れ麺 は、
小麦の風味 豊かで、
コシと弾力 が強く、
多加水率 が織りなす
プリップリ の食感と
麺肌 滑らかで
ツルツルッ とした喉ごしの良さがなんとも心地よく、
味噌スープ となじみになじんで、
かな～り旨い！ 炙り豚バラチャーシュー は、
香ばしい薫り が
クセ になり、
トロットロ の食感ですが
繊維質 はしっかり残ってて、噛めば噛むほど
肉の旨み と
香ばしい脂身の甘み が口の中いっぱいに溢れ出し、
味噌スープ となじみになじんで、
めっちゃウマウマ～！ 程よく味付けされた
メンマ の
コリコリ 食感、
刻み水菜 の
シャキシャキ 食感、
粗みじんタマネギ の
甘み と
ザクザク 食感、
糸唐辛子の辛み が
アクセント になって、
めっちゃイイ感じ！ 麺 を食べ終えて
“鶏のづけ丼” を一口いただくと、
醤油ベースの漬けダレ がしっかりしみ込んだ
鶏ムネチャーシュー が
ご飯 との
相性抜群 で、さらに
白髪ネギ の
シャキシャキ 食感と
ワサビ の
爽やかな風味 が加わって、
めっちゃまいう～！ “鶏のづけ丼” だけでも十分
美味しい けど、最後の〆は
炙り豚バラチャーシュー と
味玉 乗っけてからのぉ～
Red Hot 味噌スープ
チャーシュー をお箸でほぐして、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪” の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“Red Hot 猫まんま” の
完成ナリ～！ めっちゃ旨そう～！
一口いただいてみると、
味噌 と
魚介出汁 の
風味と旨み をたっぷりと纏ったライスに、
豚・鶏肉の旨み 、
脂身の甘み 、マイルドな
黄身のコク が
素敵なハ～モニ～ を奏でて、
すんげぇ～美味しい！ あっという間に
めちゃウマ Red Hot 味噌スープ も飲み干して、
ペロッ と完食いたしました。
LINE会員 だけの
裏メニュー をいただけて、
“だしソムリエ” の繰り出す
魚介出汁 と
味噌 の
美味しさの余韻 に浸りつつ、意外と
辛さ が残りつつ、
超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！ 「3104丁目」 大阪府高槻市城北町1-9-11 TEL: 072-661-3104
11:00～14:30
17:00～21:00（不定休）
昼総合点
★★★ ☆☆ 3.6
パート1～10 11．みそのつけ麺 12．クリーミィみそラーメン 手 も気持ち もぴっかぴか‼ 一度ついた
手洗い＆うがい の
クセ を続けましょうね！
（一応『厚生労働省』 から直々の手洗い推進啓発ポスター なのでブログで掲示続けます！ ） VIDEO 手洗い＆うがいをしない子は
これは
ダイヤ♥ さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画 ．．．(笑)
銀河 (インターネット)に届 け私たち の歌 (サイバーセキュリティ)！！ 『内閣サイバーセキュリティセンター(NISC)』 より(笑)
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