まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
明日の
ダブルブッキングしてしまった
オンライン会議が直前になって
回避できたすぺ千三百でござる。
奇跡的というか、
ラッキ～なことに、一方の会議が時間の都合上、
2時間繰り上げての
2時間の会議となり、
ダブルブッキングしていたことを伝えることなく、見事に
2時間の会議後、すぐまた
2時間の会議と、
完璧やないか！と、今日は
午後一から
対面式会議やったので、早めのお昼は
リ～ドさんにて白川通り沿いにある
創業1994年の
「あかつき」さんへ、
梨子ちゃん
＠Aqoursとともに
三か月ぶりにやってきました。
（くらえ～！梨子ちゃんレ～ザ～ビ～～～～～ム！！ by 桜内梨子）前回訪問時に発見したお店北側の駐輪場に
リ～ドさんを停めて入店します。
店内入ってカウンター席に着いたら、目の前の
消毒用アルコールで手を
清めます。
ここに来たら
26年間変わらずいただいてる
“ラーメン 並(1玉、650円)”を、
“メンカタネギオオメタレコイメ”の呪文を唱えて注文しました。
そして、平日の
11:30～15:00は
小ライスが
一杯無料ということで、もちろんお願いしましたよ。
相変わらず
お元気なご夫婦がラーメンを作っているのを見ながらしばし待つことに。
そして
大将のTシャツの背中に書かれた
厳選されたゲンコツ
鶏ガラを一日寝かせた
あかつき自慢のスープです
の文字を読みながらしばし待つことに。
しばらくして、たっぷりの
刻み九条ネギに隠れて、
豚バラチャーシューと
メンマがシンプルにトッピングされた
“ラーメン 並(1玉)”がやってきました。
最初から
辛味噌を投入していただきます。
それではさっそく、
ゲンコツ・鶏ガラで煮込んだスープを一口いただくと、口当たりは
サラッとしてて
獣臭は一切なく、
豚ゲンコツ出汁と
鶏ガラ出汁の
風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、マイルドだけど
キレのある
醤油カエシのコクが加わって、今も昔も変わらず、
すご～く美味しい！この
ウマウマスープに
辛味噌を少しずつ溶かし込むと、より一層
コク深くなって、
もう、たまらな～い！玉子麺のように
黄色いストレート細麺は、
メンカタの呪文を唱えたので、しなやかな
コシに、
ボソシコッとした食感と
麺肌滑らかで
ツルツルッとした喉ごしのよさがなんとも心地よく、
低加水率だからスープとなじみになじんで、
かな～り旨い！薄めの
豚バラチャーシューは
味付が控えめで、噛めば噛むほど
肉の旨みと
脂身の甘みが
ダイレクトに溢れ出し、スープにしっかり浸していただくと、
めっちゃウマウマ～！そして、程よく味付けされた
メンマの
コリコリッ食感、
刻み九条ネギの
ザクザク食感と
爽やかな苦みがなんとも心地よく、
めっちゃイイ感じ！さらに
最強の食べ方は、たっぷりの
九条ネギと
チャーシューと
麺を一緒に食べる！
これ、も～最高～！最後の〆は、残った
ウマウマスープめがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
卓上の
胡椒、
一味唐辛子を投入して
味変も敢行します。
本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“鶏豚スープ飯『あかつき』”の
完成ナリ～！一口いただくと、凝縮された
鶏豚骨出汁の旨みをたっぷりと吸ったライスに、
肉の旨み、
背脂の甘み、
九条ネギの風味、
一味唐辛子の風味と辛み、
胡椒の風味が
渾然一体となって、
めっちゃウマウマ～！あっという間に
ウマウマスープを飲み干して、
ペロッと完食いたしました。
学生時代から
飽きることなく、
26年間変わらぬ味を堪能できて、
超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！「あかつき」京都府京都市左京区北白川別当町13TEL 075-702-8070
11:30～翌3:00(月曜休)
昼総合点
★★★☆☆ 3.5
京都ラーメン日記 1～55京都ラーメン日記NEO 1～125I ♡ 京都拉麺 181～450I ♡ 京都拉麺 451～750751．たく味 パート15（たく味チャーシューメン）752．博多長浜ラーメン みよし 銀閣寺店 パート10（ラーメン）753．濃厚らーめん 驚麺屋 パート30（驚濃とりとんこつ）754．汁なし担々麺 ラアノウミ パート2（スタミナラーメン 力(ちから)）755．らーめん極 パート9（好み分かれる鶏白湯）祭壇が新しくなって、
7月に職場の後輩の知人から大量に譲り受けた
「ラブライブ！サンシャイン!!」グッズをようやく飾れるようになり、
嫁さんが就寝した後、
コソコソと飾っておりますよ．．．神回第9話「未熟DREAMER」での衣装を着た
3年生3人のフィギュア！超神曲♪Brightest Melody(ブラメロ)♪ダンス衣装の
千歌ちゃんの
フィギュア！最上段には
パジャマ姿の
Aqoursメンバーの
アクリルスタンド！ダイヤ♥さんの
アクリルスタンドだけ、ちょっと
腕章の横に．．．
二日前よりも
かなり充実してきた！
手も気持ちもぴっかぴか‼個人個人で
感染防止に気を付けることは変わらず、やっぱり
『集近閉』を避けることと、一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)
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二日前よりも
手も気持ちもぴっかぴか‼