まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
新年度がスタートして、
心機一転という気分には到底なれないすぺ千三百でござる。
仕事柄、今日一日でこれからのことが
消化しきれないほど決まったりして、いろんなことに
対応していかないといけないなと．．．
（今のこんな状況だから、今後1か月は建設的な仕事にはまったくつながらない．．．）今日は
雨模様やったので、
電車通勤は回避して、
感染リスクの少ない
ヨハネちゃんでの出勤。
ちょうど
桜が見頃なんだけど、
そんな気分にもなれず写真だけ．．．営業自粛のお店も増えてきて、
SNS等で告知してないお店の場合は行ってみないとわからないということで、お昼は
雨降る中、徒歩にて出町柳駅すぐの
“味よし麺よし心よし”の
「鴨町らーめん」さんへ、
善子ちゃん
＠Aqoursとともにやってきました。
（だ・か・ら！“善子”じゃなくて”ヨハネ”！
ヨハネア～～～イ by津島善子）今日は平日やからお得な
“本日のランチ(850円)”が、
らーめん＆
麻婆豆腐丼ということで、こちらを
麺カタで注文しました。
午前中は
いろんな対応に追われ、
13時近い入店でしたが、
この状況下でもお客さんはそこそこ入ってて、
ご夫婦の愛想のよさは相変わらずで、
アットホームな雰囲気は健在ですなぁ。
ラーメンがやってくるまで、
無料のキムチをつまみながら、しばらく待ちます。
酸味と
辛みが控えめで、
和風出汁が効いてて、私好みで、
箸が止まらな～い！しばらくして、
豚バラチャーシュー、
メンマ、
刻み青ネギがシンプルに盛り付けられた
癒し系豚骨醤油ラーメンがやってきました。最初から卓上の
辛味噌を投入していただきます。
同時に本日のランチの
麻婆豆腐丼もやってきました。
それではさっそく、ほどよく
乳化したスープを一口いただくと、
豚骨出汁から醸し出されるマイルドで
優しい風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、
キレのある
醤油カエシのコクが加わって、相変わらずの飽きのこない美味しさに、
めっちゃ癒されるぅ～！ふと気が付きましたが、今日で
癒し系豚骨を
3日連続でいただいてる．．．
やっぱりすぺ千三百は
鶏出汁よりも
豚骨出汁が好きなようだ。
最初から投入した
辛味噌が次第にスープに溶け出して、より一層
コク深くなって、
かな～り旨いっ！麺カタでお願いした
ストレート細麺は、しなやかな
コシに、
多加水らしい
プリプリッとした食感、
パッツンパツンの歯切れの良さ、そして
麺肌が滑らかで
ツルツルッとした喉ごしのよさがなんとも心地よく、スープとなじみになじんで、
すご～く美味しい！トッピングの
豚バラチャーシューは軽く炙られてて、噛めば噛むほど
肉の旨みと
香ばしい脂身の甘みが溢れ出し、スープとなじみになじんで、
めっちゃウマウマ～！メンマの
コリコリ食感と
刻み青ネギの
ザクザク食感がアクセントとなって、
めっちゃイイ感じ！ラーメンを食べ終えたら、今度は
麻婆豆腐丼をいただきます。
一口いただくと、
辛さはほとんどありませんが、
大人でビターな風味と
味付けがなんとも心地よく、
めっちゃウマ～い！麻婆豆腐丼だけでも美味しいのですが、最後の〆は
キムチをのっけてからのぉ～
麻婆豆腐丼
投入の儀式～！
優しい豚骨スープの
旨みをたっぷりと吸ったライスに、
麻婆豆腐の旨みと、
キムチの程よい
酸味と
辛みが加わって、
超～旨～い！あっという間にスープも飲み干して、
ペロッと完食いたしました。
癒し系豚骨スープが
美味しいのは毎度のことですが、このお店の
オススメは、何と言っても愛想のいいご夫婦の作り出す
アットホームな雰囲気！新型コロナで
大変な状況でもここに来れば癒されて、
めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！「鴨町らーめん」京都府京都市左京区田中下柳町12
TEL: 075-771-8688
11:00～15:00
17:00～22:30（日曜休）
昼総合点
★★★☆☆ 3.6
京都ラーメン日記 1～55京都ラーメン日記NEO 1～125I ♡ 京都拉麺 181～450I ♡ 京都拉麺 451～620621．キラメキの豚～夕日のキラメキ第2章～ パート15（豚骨らーめん 醤油）出勤途中にたまたま
「セブン‐イレブン」に立ち寄ったので、対象商品の
スナック菓子2個（1個は必ずチップスター）を購入して、
鞠莉ちゃんの
A5クリアファイルを
ゲットォ～！（シャイニ～☆ エ～ンド ロックオ～ン！
嫉妬ファイヤ～～～！ by 小原鞠莉）明日は
梨子ちゃんを
ゲットして、まずは
ギルキスの3人を
コンプリートしようかな？
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