まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
今日の出勤で先が見えてきたすぺ千三百でござる。
明日から嫁さんは
法事で帰省するので、
一人で高槻暮らし。でも3, 6日はハンドボール関連でほぼ一日潰れるし、4, 5日を一人でどう過ごそうか
．．．ドキドキ美ィ～(笑)出勤前に、お昼は
「きんせいグループ、最新情報！」ですでに告知のあった
5月1日～15日までの限定をいただくために、
「きんせい高槻駅前店」へ、
凛ちゃん＠ラブライブ！μ'sとともに11時開店の25分前に一番乗りでやってきました。
（テンション上がるにゃ～ by 星空 凛）待っている間に、女性店員さんがメニューを持ってきてくれたので、限定の
“伊吹いりこと浅利の醤油SOBA～シイタケOIL仕立て～(800円)”を注文しました。
目の前の
お花屋さん
「フラワーショップ・グレース」の看板犬、グレートピレニーズの
ＪＪ君が耳に
リボンをつけてもらってるから、
超～かわいい！そして
開店即満席＆外待ちアリの状況で、今日は
石橋さん＆
“高橋名人”(ご本人から容認されちゃった？)の
NEW駅前店コンビがお店を仕切っております。
しばらくして
琥珀色の醤油スープの上に、
シイタケOIL、
豚ロース肉チャーシュー、
アサリ、
メンマ、
カイワレ、
粗みじんタマネギ、
刻み白ネギがトッピングされた
“伊吹いりこと浅利の醤油SOBA”が、食欲そそる
シイタケの薫りを漂わせてやってきました。
（
味付煮玉子は嫁さんからのおすそ分けですが、
石橋さんが最初から半分トッピングして提供してくれます。）
それではさっそく
琥珀色の醤油スープを一口いただくと、
伊吹いりこ・昆布・アサリのなんとも優しい
魚介出汁の風味と旨みと
鶏出汁の旨みが口の中いっぱいに広がり、かつ最後まで
余韻を残しながら、
キレのある
醤油カエシのコクが加わって、
滋味深くてすごく美味しい！さらに少しずつ
シイタケOILをスープに溶かしていくと、
シイタケの薫りが時間とともにスープへ移ることで、じんわりと
洋風な味わいになり、
これぞ味変！って感じで、めっちゃ
コク深くなって、
かな～りクセになるぅ～！これ、かな～り旨いぞっ！
きんせいグループ専用粉
“夢の風”を使用した
自家製ストレート細麺は、
小麦の風味豊かで、
コシが強く、
パッツンパツンの歯切れの良さと
ツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、スープの
風味と旨みをしっかり纏って、
かな～り旨い！豚ロース肉チャーシューは、しっとりとした食感で
肉の旨みが強く、スープとの相性も抜群で、
めっちゃウマウマ～！アサリはちっちゃいけど、こちらも
旨みが強く、
ウマ～い！程よく味付けされた
メンマの
コリコリッとした食感、
カイワレの
爽やかな辛み、さらにスープの
熱で
クタクタとなった
刻み白ネギの
食感と風味が抜群で、
めっちゃイイ感じ！最後の〆は、残った
醤油スープめがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“貝とシイタケの洋風雑炊”の
完成ナリ～！
一口いただいてみると、凝縮された
魚介・
鶏・
シイタケの
風味と旨みをたっぷりと吸ったライスに、
肉の旨み、マイルドな
黄身のコク、
アサリの風味が三位一体の
素敵なハ～モニ～を奏でて、
滋味で優しく超～旨～い！あっという間にスープを飲み干して、
ペロッと完食しちゃいました。
松岡店長が
「金彩(～Kin Iro～)」に移籍されましたが、
さすが高槻駅前店！松岡店長が抜けた穴をしっかりと埋められる
スタッフが揃ってる！ご馳走様でした！
「彩色ラーメンきんせい 高槻駅前店」大阪府高槻市北園町18番1 コーケンビル1F 103号
TEL 072-682-8956
11:30～24:00（無休）
昼総合点
★★★★☆ 4.5
パート1～9091．鰹と新玉ねぎの中華そば（塩Ver.）92．あわせあじNIBO、淡麗和風塩つけ麺我が家の裏庭では、すでに
ミョウガの芽がたくさん生えてきてて、柵越えまでしてる。
今年もミョウガが豊作かな？
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一口いただいてみると、凝縮された魚介・鶏・シイタケの風味と旨みをたっぷりと吸ったライスに、肉の旨み、マイルドな黄身のコク、アサリの風味が三位一体の素敵なハ～モニ～を奏でて、滋味で優しく超～旨～い！
