カレ～の香りに引き寄せられて～ パート2 「スパイス スランバー パート2」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
昨晩、クワトロチンクエさんで結構ワインを飲んだ後、一人で家飲みしすぎたすぺ千三百でござる。

延々と日本酒飲みながら、アニメ「黒子のバスケ」を鑑賞してた．．．気持ち悪い
しかし私以上に、ワインのダメージで二日酔いの嫁さん．．．お昼もやっぱり食べられないと家で寝ております。

私はと言いますと、昨日の「中村商店 高槻本店」で“カレータンメン”を堪能した勢いそのままに、東京出張中に嫁さんは二度目の訪問をした「スパイス スランバー」さんへ雨降る中、一人でやってきました。（嫁さんは抜けがけスランバー&ハートランドまで飲んだから、今日は罰が当たったのか？）

先週いただいて、なんかクセになりそうな印象が残っている“スパイスラーメン(800円)”を、“追い飯(100円)”とともに注文です。

しばらくして、スパイシ～な香りを漂わせ、かなりの湯気を立てながら、大ぶりな鶏モモ肉、キャベツ、ニンジン、ナス、刻み青ネギがトッピングされ、数種類の乾燥ハーブが振りかけられた“スパイスラーメン”がやってきました。

かなり熱々のカレースープを一口いただくと、サラッとした口当たりで、鶏がら出汁の風味が口の中いっぱいに広がり、そのあと野菜から出る圧倒的な甘みがあっという間に口の中を支配してしまう。さらにほのかな和風だしの風味も加わって、やっぱり甘旨い！
これがスープを何口も飲み進めると、口の中を支配していた甘みから、次第にスパイシ～な辛みとコクへと支配権が移っていき、同時に汗がじわじわ～っとにじみ出し、甘みとスパイシ～な辛みとコクの時間差攻撃が、やっぱりめっちゃクセになるぅ～！

柔らかめに湯がかれた中細若干縮れ麺は、しなやかなコシに、プチプチッとした食感が心地よく、サラッとしたカレースープとなじんで、美味しい！

注文が入ってからフライパンで焼かれた鶏モモ肉は、スパイシ～な風味で、しっかりと味付けられていて、噛めば噛むほど凝縮された鶏肉の旨みが溢れ出し、鶏皮の甘味も加わり、カレースープとよくなじんで、めっちゃ旨い！

キャベツとナスから出てくる甘みと酸味が、スパイシ～な辛みと三位一体のハ～モニ～を奏でて、かなりいいアクセントになっています。

〆はもちろん、残ったカレースープめがけてのぉ～

サフランライス全投入の儀式～！

“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”と呪文を唱えながらいただきます。

サラッとしてるけど深いコクのあるカレースープをたっぷりと吸ったサフランライスに、鶏肉の旨みと甘みが加わって、めっちゃめちゃ旨～い！

スープカレーを食べた経験がありませんが、こんな感じなのかな？

あっという間にカレースープを飲み干して、ペロッと完食しちゃいました！

甘みとスパイシ～な辛みとコクの時間差攻撃が一番印象に残って、クセになるぅ～！

ご馳走様でした！


「スパイス スランバー」
大阪府高槻市京口町2-12
[火～日]11:30～15:00
[火木土のみ]18:00~20:00(月曜休)
昼総合点★★★☆☆ 3.4

パート1（スパイスラーメン、チキンスパイスカレー）

「スパイス スランバー」を後にして、本日もう一つの目的地「スポーツデポ 高槻城西店」さんで、ランニングシューズを購入してきました。毎朝走っていると、やっぱりシューズの消耗が激しくて、来年1月の高槻シティハーフマラソンまでに新しいシューズを購入して、慣らしておこうかなと。
一応ハーフで2時間切ることを目標にしているので、“フルマラソン4時間前後”のモデルを購入してみました。
今日はずっと雨なので、明日デビューかな？

そして我が家のリビングに突如現れたクマさんの棚

私が東京出張中の祝日に、嫁さんが組み立てたそうです。
さらに同じ素材の壁掛け用の鹿の頭まで．．．我が家のリビングはどんな感じになっていくのだろう？



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