中村商店がお休みなので「彩色ラーメン きんせい総本家」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ

今日は午後から家でのんびり過ごしたすぺ千三百でござる。

ちょっと疲れて風邪っぽかったので、ずっと昼寝してしまった。明日からまた仕事なので、頑張らねば！

「東京ラーメンショー2014」に出展のため、中村商店高槻本店が23～30日まで休業なんですよね。
そして中村大将のブログ「きんせいグループ 中村の独り言」を見ていたら、「年末で、中村商店高槻本店から離れます。年始より、総本家に戻る予定です。 戻って屋号も変え、メニュー構成も大幅に変更します。私ら夫婦のみで、お昼のみ営業する予定ですが・・・ 」と書かれてるやないですか！来年からどっちに行ったらいいのか、今から悩んでおりますよ．．．

というわけで、帰国後最初のきんせいは、栄町の「彩色ラーメン きんせい 総本家」へやってきました。二ヶ月ちょっとしたら、中村大将が戻ってくるきんせい原点のお店ですね。

いつものように一番好きな燻製鶏塩と思いきや、今日は総本家で2番目に大好きな「かれー」を2辛でお願いしました。そして嫁さんは燻製鶏塩を注文してました。

きんせいテイストのカレーラーメンが登場です。和風出汁の効いたパンチのあるカレースープは2辛でも汗が吹き出てきます。でも大人のカレーって感じで、辛いけど旨い！

そして自家製の中太平打ち麺はきしめんのような見た目ですが、モチモチ感がたまらない。カレースープとの絡みも最高で、抜群の美味しさですね。

チャーシューは豚の肩ロースあたりでしょうか？脂身はほとんどなく、しっかりとした歯ごたえで、肉々しさがよくわかります。

そして麺を食べ終えたら、総本家では当たり前の古代米を、残ったカレースープに投入する儀式です。

少しとろみのあるカレースープを古代米がしっかりと吸い込んで、口に入れたらもう病みつきになりますね。

米一粒も残すものかとがっついて食べていたら、スープも全て完食してしまいましたよ。

嫁さんの燻製鶏塩はもう語る必要もありません。スープをもらいましたが、口の中がカレー風味になっていても、その美味しさがしっかりと広がります。燻製鶏肉も一つもらいましたが、燻製の香りがたまらないですね。

やっぱりきんせいの中でもダントツに美味しいと思っているのは、間違いじゃないですね！

ご馳走様でした！

「彩色ラーメン きんせい 総本家 高槻栄町」
大阪府高槻市栄町2-19-7
TEL:072-696-2448
11:30～14:30
18:00～21:30
日曜夜は21:00LO
（月曜休）
昼総合点★★★★☆ 4.1

「彩色ラーメン きんせい 総本家 高槻栄町」　パート1
「彩色ラーメン きんせい 総本家 高槻栄町」　パート2