後期登校38日目

今日のお弁当…

写真とるの忘れました😅

息子ちーの希望であった、おにぎり4個です😅

海苔ありの昆布おにぎり、海苔なしの昆布おにぎり、海苔ありの和風ツナマヨ、海苔なしの和風ツナマヨの4個。

ご飯には岩塩を振ってあり、それだけでもご飯や塩の甘みを感じられます🥰

ちーは、白いご飯が大好きで、おにぎりも具無し岩塩のみが大好きで、あまり海苔も使うことがなかったのですが、ツナマヨには海苔が合うよ！ってオススメしたら、「じゃあ1個だけ海苔つけて」ってことになり、海苔ありと海苔なしのおにぎりを用意しました💪

美味しく食べてもらえるといいなぁ🥰

さ、仕事に行く準備しなきゃ💪

今日も忙しくなりそうです💦

後期登校37日目

今日のお弁当。

ポテトサラダ、春雨サラダ、ほうれん草の胡麻和え、チキン南蛮ミニトマト。

赤いお弁当は私用の手抜き弁当w

余り物を入れただけのお弁当です。

昼休みに美味しくいただきました✨

今日は寒かったので、仕事帰りにロピアでしゃぶしゃぶ肉（豚）と、安かったレタスと水菜を買って、夕飯はレタスしゃぶしゃぶにしましたよ🥰🥰🥰

卓上IHクッキングヒーターが壊れかかっていて、だいぶパワーが落ちてます😅

もう10年くらい使ってるからね〜💦

そろそろ新しいのを買おうと思います。

後期登校36日目

今日のお弁当。

チキンのトマト煮、スクランブルエッグ、春雨サラダ、ほうれん草の胡麻和え、ミニトマト。

圧力鍋で作ったので、チキンのトマト煮はホロホロで崩れやすいです😅

うちの圧力鍋歴は、もう25年になりますが、「アサヒ軽金属」さんの「活力鍋」というものを使っています。

今使ってるものは2代目です。

活力鍋のおかげで、スジスジな牛スネ肉もホロホロの柔らかい口当たりに変わります🥰🥰🥰

イワシやサバも鯛も、骨まで食べられる煮付けにできます👍

野菜ならオモリが振れたらすぐに火を止めて圧力が下がるまで放置。

味が染みた煮物ができます✨✨✨

しかも、野菜の甘みが濃くなります💪

なので、調味料も薄味でオッケー👌

ご飯だって、活力鍋で炊くとツヤツヤふっくらの甘みの強いご飯になります！しかもおこげ付き🥰

時短で便利で美味しい！

結婚してすぐくらいに勝った活力鍋、ずーーーっと活躍してます💪

娘と息子にも、活力鍋の使い方教えてあげよう💪