こんにちは。
よっしーです。
今日はビーフストロガノフスープのレシピです。
玉ねぎ小さいの半分くらいはくし切りにします。
ニンニク１片はみじん切りに。
バターにニンニク、玉ねぎ、牛肉（細切れ150gぐらい使ってます）を入れて炒めます。
火が入ったら、水を200ml、ブイヨン一つ、（がなかったので、だしだを大さじ3分の2使ってます）
煮込んでいきます。ケチャップ大さじ２、ソース大さじ２で味付けして完成です。
普通のビーフストロガノフ（小麦粉、生クリームまたは牛乳使います）とは違いますが、
優しいロシア風のスープになります。ぜひ！
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