こんにちは。
ヨッシーです。
白い麻婆豆腐のレシピです。
これ使いました。写ってないけど、ニンニクも１かけ使いました。チューブで大丈夫です。
ネギとニンニクはみじん切りです。みじん切りになってない
フライパンにごま油を入れて、ニンニク、生姜（私は味付けのを使ってますが、チューブとかでも大丈夫）、ネギ、
豚肉の挽肉を炒めます。
お肉に火が入ってきたら、お酒大さじ１です。お水を２００ml入れてカットしたお豆腐を入れます。中華だし、大さじ１弱を入れて
完成です。私はあまり片栗粉使わないのですが、水にといた片栗粉で最後軽く仕上げました。
それでも水っぽいかな。もう少し片栗粉を増やすと良いかもです。
美味しいです。青ネギかけて召し上がれ。辛味はラー油で！
いつもありがとうございます。
今日もお疲れ様でした！
＃アラフィフ＃レシピ＃白い麻婆豆腐