こんばんわ。
白い麻婆豆腐のレシピです。
これ使います。豆腐、生姜、唐辛子、ネギ（これはカットした九条ネギ）です。
ネギは普通のネギをもっと細かく切ると良いかと。生姜は消費する必要があって、味付けカット済みを使ってますが、
普通の生姜で大丈夫です。生姜好きなら、すらずにカットでぜひ！
今日はひき肉がなかったので、お肉なしで作ってます。
もちろん、豚ひき肉、鶏ひき肉あればなお良しです！
フライパンに油を入れて、唐辛子（適量）、生姜（お好きなら、ぜひ大さじ２ぐらいたっぷり）、ニンニクチューブ４cmくらい、
ネギを入れて炒めます。程よく火が入ったら、カップ１のお水と中華だし小さじ２を入れます。
カットした豆腐もイン！
オイスターソース小さじ１−２で味付けして、完成です。
すごく美味しいです。今回たっぷり生姜を入れていて、生姜の味がおいしーーー。
ご飯にかけて食べても美味しいと思います。生姜の量はお好みで減らしてください。
この最低限の材料で、満足度大ですよ。ぜひ！
いつもありがとうございます。
今週もお疲れ様でした！
＃アラフィフ＃レシピ＃白い麻婆豆腐