おはようございます
ジャワこと へんみゆかりです。
今日から、本格的に朝活をする事にしました。
朝２時間早くおきて、ストレッチや
クリエイティブな事をしよう！と
人間の脳は、夜になると自然と血量もさがり
いいアイディアやいい文章なども生まれにくく
さらには、ネガティブな事を考えたりする物だそうで、
とにかくいろんな人が言うので
やってみる事にしました。
気合十分、私のやる気も十分なんですが
このＰＣ
結構長年使っている、よもや老体。
ムチを打つかのようのな私のキーボードさばきに
追いついてきません。
ＰＣの変換が私のスピードに追い付けず
「しっかり、ついてこい！！」とスパルタ状態の朝
そんな今朝も快晴です
さて！
今日はランブルスコ ドルチェ先生
赤の微発泡なお方は
昔から「生ハム」に合う！と
言われてまいりました。
どれどれ、そこまで言うならばと
さっそく実食
うわ～～感動です
本当においしい
相乗効果ってこのことだと思います。
ランブルスコのすっきりの泡が
生ハムのちょっとした油っぽさを
すっきり洗い流し、
塩っけとワインのほんのり甘味の
バランスが最高ですね
こちらは、
「同色」「同国（里）」となりますので
うん、いいわいいわ
美味しいし、ありですよ
で、調子に乗って、
いろいろ組合せました
たまに、「まっず！」っていう物もあるんだけど
ランブルスコさん、なかなかに優秀ですね
With カマンベールチーズ ○（しかし生ハムをこえない）
With ハム ○ （しかし、はやり生ハムには勝てない）
With ミルクチョコ ○ (シードルドルチェにはあいます）
With 豚しゃぶ ポン酢 ○～◎ （コレなかなかいいですね しかし生ハムの感動の方が大きい）
この日はレタスと一緒にしゃぶしゃぶして、
豚肩ロースで巻いてポン酢をつけて頂きました。
若干レタスが多いと◎のマリアージュは完成しませんが、
ポン酢の甘酸っぱい酸味と、
ランブルスコの甘酸っぱさが
良い結果を産んだと考えます。
さて、今日もいい天気！