こんにちは ジャワこと
へんみゆかりです
今日は先日アップした
「まるごと玉葱のスープ」の付け合せの
「豆のマリネ」
これねＰＴＡのママが教えてくれて
それをベースに
アレンジさせてもらっているんだけど
ほんとうに美味しいんだ(＝⌒▽⌒＝)
そのママはこれをベースに
いろんなサラダをつくっちゃう！
本当にすっごいママなのよ
ＰＴＡのＳちゃん読んでるか～～い？？（笑）
さて、さて
簡単で美味しいで
たくさん作って常備菜に最高だよ
先日はスープとコラボ
コレ★
茹で済みをドライパック
ひよこ豆
レッドキドニーなども美味しいよ
作りやすい分量
ドライパック豆・・・・１缶（１２０グラム）にたいして
お酢（りんご酢）・・・大さじ２
私は酸味マニアなので少しすっぱめよ
塩・・・・・・・・・・・・小さじ１/２
砂糖・・・・・・・・・・小さじ１/２（塩より少し多め）
オリーブオイル・・小さじ１/２
ここに
さらに美味しさアップが
コレ！ じゃん！
カイワレ菜( ´艸｀)
玉葱のシャキシャキ感と
辛味がプラスでほしいな！
という時の代用品が
カイワレ菜さま
パックごとザップリ洗って冷蔵保存
使いたい時
使う分量を
キッチンバサミ(￣▽+￣*)で
カットして使います
べんり～～～
作り方は
すべての材料を
ジップロックにいれて
１晩たてば
ＯＫ
簡単なのに美味しいよ
では
よい１日を
長女 ぱっちゃん作
次女専用めがね
これをかけると
次女が可愛くなる不思議なメガネだそうです。。。。。
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かって きゃああ～
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