こんにちは ジャワです(＝⌒▽⌒＝)
東京は霧雨
これから強く降るみたいですね
さて
今日は「毎週金か土にお送りしている
週末家バル★「メカジキのソテー」です
骨無くカットされているから
子供も食べやすいですよね
次女のんちゃん
ばくばく食べてました
そして今回
はじめてズッキーニを
手で裂いて割ってみましたよ！ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
これがね炒め物には
とってもいい！食感がほどよく残り
中は柔らか そして味が着き易い
とにかくこんなかんじ★
味付けは
子供たちの希望の
「醤油バター」です
定番美味しい！です
材料（大人2人と ちびっこ２人分）
めかじき・・・・３切れ
塩・コショウ・・少々
薄力粉・・・・・適宜
醤油・バター・・・適宜
酒ｏｒ水・・・・・・・・大さじ２程度
ニンニク（チューブ）・・・１ｃｍ
ズッキーニ・・・1本
塩・コショウ・・・少々
作り方はとっても簡単
１、メカジキには塩とコショウをふり
薄力粉を全体に薄くまぶします
２、ズッキーニはヘタを
キッチンバサミで切り落とし
縦に切れ目を入れたら手で裂き、
のちに横にポキポキと折る
意外と簡単にポキポキと折れます
３、フライパンにオイルをひき
ズッキーニには塩を降り
ズッキーニを先に取り出し
最後にバターと醤油、お水を少々加えて
なじませたら出来あがり！
次女のんちゃん
ズッキーニがお気に入り★
この子は
長女とは異なり野菜が大好き（＾＾）
なんでもよく食べます
みなさん、いつもコメントや
読者登録本当にありがとう
ございます。
とっても嬉しいです
そんなみなさん
大好きです ぶちゅちゅちゅ(｡・ε・｡)
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かって
きゃああ～
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カジキはそのまま焼きます