こんにちわ ジャワです(≡^∇^≡)
今日は、炒り豆腐
ヒジキと冷凍枝豆を使っての、
ほんの３分でできる１品です
材料
★芽ヒジキ（乾燥）・・・・大さじ２程度（乾燥時）
★麺ツユ・・・・・・・・・・・小さじ２
★水・・・・・・・・・・・・・・・大さじ４
枝豆・・・・・・・・・・・・・４０房 ８０粒程度
豆腐（絹）・・・・・・・・・２００ｇ
作り方はとっても簡単
１、ヒジキは戻しながら調理していきます
軽く洗い汚れを落としたヒジキを鍋に入れて
★の材料を加え弱火で煮ます
２、その間枝豆を準備
冷凍枝豆を使用する場合は流水で簡単に戻し
粒を取り出します
３、（１）の鍋に（２）の枝豆と豆腐を入れたら
強めの中火
ある程度水分がなくなるまで炒め煮したら
出来上がり！
ホットする優しい味の１品ができました。
東京はまたも雪の１日
寒い日がつづきますね
次女 のんちゃんが熱で
ぜんぜん出られない日でございます（＾＾）
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