こんにちわ。ジャワです
数あるブログからこちらを訪問してくださってありがとう
そして、なかなかコメント返しが出来なくてごめんなさい。
今日は、GWの中休みってとこでしょうか？
幼稚園のお迎えまで雨が降らないといいんだけどね～
さて、そんな今日は、
「アサリとブロッコリーのワイン蒸し」
定番 鉄板 味保証！ ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ワインとあわせても合いますね。
とにかくアサリってなんにでもあうからお料理しやすい！
だから、うちは安い時にまとめて買って
洗って冷凍しておくんです。 コレ便利ですよ( ´艸｀)
さて、こんなかんじです★
ミニフライパン（１００均 キャンドゥでゲット）で調理すれば、
そのままテーブルへサーブ可能！
便利でかわいい 大好きアイテムです↓
材料
アサリ・・・・・・・・・・１パック（２０～３０粒）
ブロッコリー・・・・・・小房にわけて１５房程度
ハム・・・・・・・・・・・・１枚
オリーブオイル・・・・大さじ１程度
塩・・・・・・・・・・・・・・適宜
白ワイン・・・・・・・・・５０ｍｌ
作り方もとってもシンプル
１、鍋にオリーブオイルをひいたら、
ブロッコリーはキッチンバサミでカットしてそのまま鍋へ
（茎の部分は別日に炒め物などに使いました）
２、ハムをちぎって鍋にいれて～
３、アサリをそのまま鍋へ
（我が家は冷凍しておいたアサリを使用）
４、あとは、白ワインを加えて
フタをし、強めの中火
ぱかんぱかんとアサリの口が開いたら
弱火にしてフタをしたまま２分蒸らします
最後に塩加減をみて
調整したら！もう出来上がり！いえ～い
簡単すぎる(((( ;°Д°))))
写真をとっている脇から
魔の手が伸びる (°Д°；≡°Д°；)
怖い 怖い((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
これ、アサリ好きの
長女 ぱっちゃん（５才１０ヶ月）の手
とにかく写真を早く撮らないと食べられてしまう！
人生は、いつも、サバイバル！(￣□￣；)
最後まで
読んでくださって
お付き合いくださって
ありがとうございます
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もしもしよかったら
ぜひ( ´艸｀)
かって
きゃああ～
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