こんにちわ！じゃわです
明日は、ワイン教室＠じゃわキッチン
とっても楽しみです
さて、
今日は、最初に伝えます
「失敗しました」「でも美味しかった」「子供たちバクバク食べた！」
そんな不思議な
イチゴジャムを加えて作った鶏ハムです
本当は、甘みを最小限におさえた
キイチゴのジャムで試してみたかったのですが(￣▽+￣*)
とりあえずのイチゴジャムでトライ
まあ、まあ、こんなかんじ★
材料（鶏ムネ肉１枚分）
鶏ムネまたはモモ肉・・・・1枚
キイチゴジャム・・・・・・・・大さじ２程度
塩麹（なければ塩）・・・・小さじ１
作り方もとっても簡単
１、鶏肉は余分なところは
キッチンバサミでカット
２、ビニールに鶏をいれて塩麹をいれて揉む。
３０分ぐらい漬け込みます
３、お皿にラップをひろげ（けっこう大きめでＯＫ）
ジャムを中央にのせます
４、しっかりクルクル巻く
５、シリコンスチーマーに入れて
フタをして、レンチン１３～１５分（だったような(￣▽+￣*)）
６、出来上がり！と思いきや
なにが失敗かというと、
すべてのジャムが流れ出た((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
（↑見た目が豚足ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ）
これで、
冷めたらカットしていただきます！
こども達「すっごい美味しいよ！」の連呼で
バクバク食べてました
私、一口味見したら
「やわらか～～い」
「しっとり～」
まあ、いいんでないの？
コレはコレでありなのかなあ、という結論に。
（↑常に手づかみの 次女）
最後まで読んでくださってありがとうございます
いつもいつも、コメントをいただき
とっても嬉しいです。
なるべく返信させていただこうとは思っていますが
たま～に、返信なかったらゴメンね（笑）
今日１日が
皆さんにとって
とっても素敵な１日でありますように
合掌！！！ (^人^)
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